Tag: Gastronomin
Barbara Lynch, eine führende Bostoner Gastronomin, wird des Missbrauchs am Arbeitsplatz beschuldigt
„Sie wurde immer vor den Folgen ihres Handelns geschützt“, sagte Sara Hatanaka, von 2020 bis 2022 Managerin von B&G Oysters and the Butcher Shop. „Irgendwann muss jeder zur Rechenschaft gezogen werden.“
In einer Erklärung am Mittwoch wies Frau Lynch die Vorwürfe kategorisch zurück. „Die verschiedenen gegen mich erhobenen falschen Anschuldigungen, ich hätte mich gegenüber Mitarbeitern unangemessen verhalten oder für mich wichtige berufliche Wegweiser überschritten, weise ich ausdrücklich zurück“, sagte sie.
Frau Lynch sagte, sie „kann nicht alle Feuer löschen, die
Madame Wu, berühmte kalifornische Gastronomin, stirbt im Alter von 106 | Essen
Sylvia Wu, deren berühmtes südkalifornisches Restaurant vier Jahrzehnte lang Hollywoods größte Stars anzog, ist im Alter von 106 Jahren gestorben, berichtet die LA Times.
Madame Wu’s Garden am Wilshire Boulevard in Santa Monica wurde kurz nach seiner Eröffnung im Jahr 1959 zu einem Restaurantziel, das für seine Küche und sein Dekor im Pagodenstil mit Jadestatuen, einem steinernen Wasserfall und einem mit Koi gefüllten Brunnen bekannt ist.
Wu selbst war dafür bekannt, ein bodenlanges Seidenkleid zu tragen, während sie abwechselnd Hollywoods
Sally Schmitt, zukunftsweisende Gastronomin, stirbt im Alter von 90 Jahren
Sally Schmitt, die 1978 zusammen mit ihrem Ehemann Don das French Laundry eröffnete, das heute berühmte Restaurant im kalifornischen Napa Valley, und damit dazu beitrug, das Tal als Reiseziel für Speisen und Wein zu festigen und eine kulinarische Bewegung ins Leben zu rufen gebaut aus saisonalen Zutaten aus der Region, starb am Samstag in ihrem Haus in Philo, Kalifornien. Sie war 90 Jahre alt.
Ihre Familie gab ihren Tod bekannt, der nur wenige Wochen vor der Veröffentlichung ihrer Memoiren und