Tag: Essen für das Kabinenpersonal im Flugzeug
„Ich bin Flugbegleiterin und es gibt einen günstigen Artikel, den ich immer mit ins Flugzeug nehmen würde“ | Reisenachrichten | Reisen
Hassen Sie Flugzeugessen? Essen im Flugzeug ist nicht besonders beliebt und viele Passagiere packen ihre Snacks lieber selbst ein.
Niedriger Luftdruck und niedrige Luftfeuchtigkeit neigen dazu, unseren Geschmackssinn zu beeinträchtigen, sodass sogar Ihre Lieblingsspeisen in der Luft etwas anders schmecken können.
Die meisten Fluggesellschaften konzentrieren sich auf Lebensmittel mit einem hohen Anteil an „Umami“ (einem der fünf Grundgeschmacksrichtungen), der in großen Höhen tendenziell stärker ausgeprägt ist.
Gereifter Käse, Pilze, Tomaten und Sardellen sind reich an „Umami“, sodass sie auf den