Bei dem mysteriösen Nahrungsmittel, das hinter einem E.coli-Ausbruch steckt, handelt es sich wahrscheinlich eher um ein verzehrfertiges Lebensmittel als um etwas Gekochtes, wie ein führender Wissenschaftler vermutet.
Hugh Pennington, emeritierter Professor für Bakteriologie an der Universität Aberdeen, sagte, dass in der Vergangenheit eine große Bandbreite an Nahrungsmitteln mit dem seltenen Shiga-Toxinbildner (STEC) in Verbindung gebracht wurde.
Er glaubt jedoch, dass es sich „sehr wahrscheinlich“ um ein „verzehrfertiges Produkt handelt, möglicherweise mit Milchursprung“.
Die Gesundheitsbehörden versuchen mit Hochdruck, die Quelle der
