Tag: Dessertrezept
Ein Dessertrezept, das so gut ist, dass ich zur Geheimhaltung verpflichtet wurde
Für mich ist das einzige Icee das, das Kon Ping Young – für mich Mr. Young – im Crack Seed Store in Honolulu gemacht hat, wo ich aufgewachsen bin, in der Zeit, die man auf Hawaii als Kleinkindzeit bezeichnet. Die Basis war immer Erdbeere, der rosige Matsch wirbelte in die Tasse. Auf halbem Weg stoppte Mr. Young die Maschine und löffelte die abgeschöpfte Flüssigkeit aus einem Glas Li Hing Mui hinein, einem lokalen Snack aus eingelegten Pflaumen, übergossen mit einem