Tag: Brotstärke
Briten werden aufgefordert, ihr Brot einzufrieren – und das ist nicht der Fall, damit es länger hält
Ein NHS-Arzt hat auf TikTok die wenig bekannten Vorteile des Einfrierens von Brot besprochen.
Durch die Lagerung im Gefrierschrank halten Lebensmittel länger, doch laut Dr. Chintal Patel hat die Lagerung mancher Lebensmittel bei niedrigeren Temperaturen auch gesundheitliche Vorteile.
In einem Video, das sie auf ihrem Konto DrChintalsKitchen geteilt hat, erklärte sie, welche Auswirkungen das Einfrieren und Wiederaufwärmen des Brotes auf die Stärke hat und welche Auswirkungen dies wiederum auf den Darm hat.
„Wenn Sie Ihr Brot über Nacht einfrieren und