Tag: Agave

In den letzten zehn Jahren folgten Tequila- und Mezcal-Bars in den Vereinigten Staaten eher einem vertrauten Drehbuch, da sich die Besitzer hauptsächlich darauf konzentrierten, das Erbe hinter jeder Flasche auf der hinteren Bar anzukündigen. Aber Superbueno, eine neue Bar, die am 21. April im East Village eröffnet werden soll, zielt darauf ab, die Linse zu erweitern, durch die die mexikanische Kultur wahrgenommen wird.

„Ich denke, es gibt eine Lücke für eine Bar im mexikanisch-amerikanischen Stil, die noch niemand gemacht hat“,