Swaps in Ihren Lieblingskettenrestaurants könnten Ihnen einen TAG an Kalorien sparen

Briten könnten fast einen Tag lang Kalorien sparen, indem sie ihre Hauptmahlzeiten in Restaurants wechseln, sagen Experten.

Die Bestellung von Seebarsch statt Fajitas bei Chiquito’s, Chicken Ramen über einem veganen Curry bei Wagamama’s oder Quinoa statt Steaks bei Frankie and Benny’s kann bis zu 1.700 Kalorien ausstanzen.

Dies liegt daran, dass eine Mahlzeit allein in den beliebtesten Ketten des Landes bis zu über 2.000 Kalorien enthalten kann, während die magersten Optionen weniger als 250 enthalten können.

Führende Experten sagten heute, dass die Gäste zwar „nicht genau ähnliche Mahlzeiten“ gegen eine weniger sättigende Mahlzeit austauschen müssten, aber dabei fast die Kalorien eines Tages einsparen könnten.

MailOnline untersuchte die kalorienreichsten und kalorienärmsten Optionen bei 12 beliebten High-Street-Ketten, darunter Nando’s, TGI Friday’s und Pizza Express.

Die größte Kalorieneinsparung könnte bei Frankie und Benny’s erzielt werden, indem die Mediterranean Grain Bowl (435 kcal) – ein Gericht, das mit Reis, Quinoa und Gemüse gefüllt ist – anstelle der BBQ-Platte (2.191) bestellt wird, die ein Steak und Hühnchen enthält Goujons, Rippen und Seiten.

Dieser Austausch würde 1.756 Kalorien einsparen – fast alle der 2.000 Kalorien, die eine durchschnittliche Frau pro Tag benötigt, um ein gesundes Körpergewicht zu halten.

Zum Vergleich: Ein durchschnittlicher Mann braucht 2.500.

Bei Wetherspoons spart die Wahl des Regenbogen-Quinoa-Salats, der Butternusskürbis, schwarzäugige Bohnen und Reis (323) anstelle des Empire State Burgers – zwei Rindfleischpastetchen, Speck, Zwiebelringe und Pommes – (1.949) enthält, 1.626 Kalorien.

Das entspricht fünfeinhalb McDonald’s-Cheeseburgern (298).

Wer sich unterwegs gesünder ernähren möchte, kann 1.519 Kalorien einsparen, indem er den Zizzi Super Zucca Salad (316) – hergestellt aus geröstetem Butternut-Kürbis, Ziegenkäse und Linsen – anstelle des mit Kräutern gerollten Schweinebauchs, serviert mit Kruste, Karotten und Kartoffeln (1.853 ).

Bei Chiquito würde die Entscheidung für Pineapple Salsa Seabass (471) – ein Filet mit gebratenem Gemüse und Salsa – gegenüber Fajitas (1.755) – mit Hühnchen, Pulled Pork und Steak – 1.284 Kalorien von der täglichen Aufnahme einer Person einsparen.

Während viele davon ausgehen, dass ein veganes Curry im Wagamama eine gesunde Option ist, ist es tatsächlich das kalorienreichste Gericht auf der Speisekarte.

Das scharfe Vegatsu (1.282) enthält Tofu und wird mit Katsu-Curry-Sauce und weißem Reis serviert.

Aber die gegrillten Hühnchen-Ramen – hergestellt aus mariniertem Hühnchen, Nudeln und Hühnerbrühe – haben nur 498, was bedeutet, dass die Gäste 784 Kalorien sparen können, indem sie ihre Hauptgerichte austauschen.

Diners, die Chicken Wings und Salat (249) bei Nando’s statt Fino Pitta (817) bestellen – Hähnchen und Halloumi in Fladenbrot – sparen 581 Kalorien.

Duane Mellor, ein registrierter Ernährungsberater und Forscher an der Aston Medical School in Birmingham, sagte gegenüber MailOnline, es „könnte eine gute Sache sein, Kalorien auf Speisekarten zu sehen“, wenn die Gäste Kalorien sparen.

Aber er bemerkte: „Das Problem ist, dass dies bedeuten würde, von einem Empire State Burger zu einem Quinoa-Salat zu wechseln – nicht genau ähnliche Mahlzeiten.

„Obwohl es Beispiele gibt, bei denen ein Nudelgericht ein Tausch gegen einen Makkaroni-Käse sein könnte.

“Viele sehr kalorienreiche Mahlzeiten unterscheiden sich von den leichtesten Optionen, bei denen es sich häufig um Salate handelt.”

Herr Mellor fügte hinzu: „Beim Essen in einem Restaurant ist es wichtig, das Essen ins rechte Licht zu rücken.

„Wenn es alle paar Wochen einmal passiert, ist das Essen, das Sie den Rest der Zeit essen, wichtiger.

„Wenn Sie auswärts essen, denken Sie daran, das zu genießen, was Sie essen, versuchen Sie, viel Gemüse und Salat beizufügen, und wenn Sie versuchen, sich etwas gesünder zu ernähren, achten Sie auf Saucen, die zusätzliches Fett, Salz und in einigen Fällen Zucker enthalten können. ‘

Professor Gunter Kuhnle, Ernährungsexperte an der University of Reading, sagte gegenüber MailOnline, dass die kalorienarmen Mahlzeiten wahrscheinlich „nicht so sättigend sind wie die anderen“ und möglicherweise sogar dazu führen, dass die Menschen mehr essen.

Er stellte fest, dass der Kalorienunterschied zwischen den Hauptgerichten „ziemlich groß“ sei.

Professor Gunter sagte: „Die Liste zeigt sehr gut, wie einfach es ist, sich zu viel zu essen, und in diesem Zusammenhang sind Kalorienetiketten wahrscheinlich eine gute Idee, um die Verbraucher darauf aufmerksam zu machen.

“Es gibt jedoch einige Probleme mit Kalorienetiketten, da sie für Menschen mit Essstörungen Probleme verursachen könnten und sie nicht so genau sind, wie sie auf der Speisekarte erscheinen.”

Zoe Davies, eine Ernährungswissenschaftlerin bei der Kampagne Action on Sugar, sagte gegenüber MailOnline: „Während Gäste manchmal nach kalorienärmeren Optionen fragen können, sollten Unternehmen tatsächlich sicherstellen, dass sie die übermäßigen Kalorienmengen in den von ihnen angebotenen Optionen reduzieren.“

Dies würde den Gästen helfen, „zu wählen, was sie wollen, anstatt das zu wählen, was sie glauben zu müssen“, sagte sie.

“Die Lebensmittelindustrie ist sehr gut in der Lage, die Anzahl der Kalorien in einigen ihrer beliebten Gerichte zu reduzieren, aber leider halten sich nicht alle Restaurantketten daran”, fügte sie hinzu.

Nach den im vergangenen April eingeführten Regeln müssen Ketten mit 250 oder mehr Mitarbeitern Kalorienzahlen auf physischen und Online-Menüs anzeigen.

Die Maßnahme wurde als Teil der Fettleibigkeitsstrategie der Regierung eingeführt, um der Öffentlichkeit zu helfen, „informiertere“ und „gesündere“ Entscheidungen zu treffen, wenn sie auswärts essen und Essen zum Mitnehmen bestellen.

Kritiker warnten jedoch davor, dass es Essstörungen fördern könnte, und argumentierten, dass Kalorien, die beim Essen im Restaurant verbraucht werden, nicht der Treiber für die Gewichtszunahme sind.

Einige wiesen sogar auf Studien hin, die zeigten, dass Männer auf Menüs nach kalorienreicheren Optionen suchen, da sie diese Mahlzeiten als preiswerter ansehen.

Etwa zwei Drittel der über 16-Jährigen in England sind übergewichtig oder fettleibig, während jeder dritte 10- und 11-Jährige fettleibig ist.

Es wird geschätzt, dass die Adipositas-Epidemie jedes Jahr 6,1 Milliarden Pfund des NHS-Budgets aufgrund von Krankheiten und Krankheiten in Anspruch nimmt, die mit dem Gewicht der Menschen zusammenhängen. Die Zahl soll bis 2050 auf 9,7 Milliarden Pfund pro Jahr steigen, da die Nation noch dicker wird.

Ein ungesundes Gewicht erhöht das Risiko für schwere und lebensbedrohliche Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen, einige Krebsarten und Schlaganfälle.