Studienergebnisse zeigen, dass das Darmkrebsrisiko bei bestimmten Nahrungsmitteln steigen könnte

Laut einer neuen Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, könnte der Konsum bestimmter Nahrungsmittel und Getränke das Risiko erhöhen, an Darmkrebs (CRC) zu erkranken.

Forscher der Zhejiang University School of Medicine in China analysierten 139 Ernährungsfaktoren und ihre Auswirkungen auf das Erkrankungsrisiko Darmkrebs (CRC).

Zu den Teilnehmern gehörten 118.210 Personen, die an der langjährigen UK Biobank-Studie teilnahmen – und alle füllten Online-Fragebögen zu ihrem Unternehmen aus Nahrungsaufnahme.

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Nach einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 12,8 Jahren identifizierten die Forscher acht Lebensmittel, die nachweislich das Darmkrebsrisiko beeinflussen.

Es wurde festgestellt, dass die ersten beiden, Alkohol und Weißbrot, das Risiko erhöhen, unabhängig von genetischen Faktoren.

Laut einer gerade veröffentlichten neuen Studie könnte der Konsum bestimmter Lebensmittel und Getränke das Risiko erhöhen, an Darmkrebs zu erkranken. (iStock)

Frühere Studien haben auch Alkohol mit in Verbindung gebracht erhöhtes Krebsrisiko.

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„Ethanol in jeder Art von alkoholischem Getränk ist ein bekannter Risikofaktor für Darmkrebs, da sein erster Metabolit, Acetaldehyd, von der International Agency for Research als krebserregend für den Menschen eingestuft wurde“, schreiben die Autoren der Studie.

Das mit Weißbrot verbundene Risiko stehe auch im Einklang mit früheren Studien, stellten sie fest.

Nach Angaben der American Cancer Society ist Darmkrebs die dritthäufigste Krebsart bei Erwachsenen in den USA.

„Insbesondere sind Vollkornprodukte eine Hauptquelle vieler Vitamine, Mineralien und sekundärer Pflanzenstoffe, die krebshemmende Eigenschaften haben und das Darmkrebsrisiko durch mehrere potenzielle Mechanismen beeinflussen können“, schreiben die Autoren.

Die Forscher fanden heraus, dass die anderen sechs Nahrungselemente – Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Mangan und Kohlenhydrataufnahme – alle das Risiko für Darmkrebs senken.

Vollkorn- vs. Weißbrot-Split

Das mit Weißbrot verbundene Risiko stimmt auch mit früheren Studien überein, da „Vollkornprodukte eine Hauptquelle vieler Vitamine, Mineralien und sekundärer Pflanzenstoffe mit krebshemmenden Eigenschaften sind“, schrieben die Autoren der Studie. (iStock)

Die übrigen Lebensmittel zeigten keinen Einfluss auf das Darmkrebsrisiko.

Diese Ergebnisse blieben bestehen, nachdem Faktoren wie Familiengeschichte, Alter, Geschlecht, sozioökonomische Benachteiligung und Bildung berücksichtigt wurden.

Fox News Digital hat die Autoren der Studie um einen Kommentar gebeten.

„Die Ergebnisse dieser Studie bestätigen den gut etablierten Zusammenhang zwischen Lebensstil und Ernährungsgewohnheiten und der Prävention von Darmkrebs.“

Misagh Karimi, MD, medizinische Onkologin und Darmkrebsspezialistin am City of Hope Orange County Lennar Foundation Cancer Center in Irvine, Kalifornienwar an der Studie nicht beteiligt, äußerte sich jedoch zu den Ergebnissen.

„Die Ergebnisse dieser Studie bestätigen den gut etablierten Zusammenhang zwischen Lebensstil und Ernährungsgewohnheiten und der Prävention von Darmkrebs“, sagte er gegenüber Fox News Digital.

Frau trinkt Bier

Frühere Studien haben Alkohol mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht. (iStock)

„Diese Ergebnisse unterstreichen die entscheidende Bedeutung der Einführung von a gesunder Lebensstil und Ernährungsgewohnheiten, zu denen die Begrenzung des Alkoholkonsums und die Wahl einer ballaststoffreichen Ernährung gehören, um das Krebsrisiko zu senken“, fügte Karimi hinzu.

Die Studie negiert zwar nicht die Bedeutung der Berücksichtigung genetischer Faktoren für das Krebsrisiko, betonte jedoch, dass sie den Einfluss der Ernährung auf die Krebsprävention unterstreiche.

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„Diese Studie zeichnet sich auch durch ihre Größe und ihr Design aus“, sagte Karimi.

„Es umfasste eine große Stichprobe von 500.000 Menschen mittleren Alters, eine lange Nachbeobachtungszeit und eine umfassende Bewertung der Ernährungsfaktoren.“

Darmkrebs

Laut der American Cancer Society (ACS) ist Darmkrebs die dritthäufigste Krebsart bei Erwachsenen in den USA. (iStock)

Die Studie hatte jedoch eine wichtige Einschränkung.

„Wie die Forscher angeben, war die Analyse auf eine europäische Bevölkerung beschränkt“, bemerkte Karimi.

„Um die Anwendbarkeit dieser Ergebnisse auf verschiedene Bevölkerungsgruppen sicherzustellen, sind weitere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse auf eine breitere Bevölkerungsgruppe zu validieren.“

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Erin Palinski-Wade, a Sitz in New Jersey Ein registrierter Ernährungsberater äußerte sich ebenfalls zu den Ergebnissen. Sie war nicht an der Studie beteiligt.

„Diese Ergebnisse sind sinnvoll, da eine Ernährung, die reich an einfachen Zuckern ist, zusammen mit übermäßigem Alkohol das Krebsrisiko erhöhen kann, insbesondere für diejenigen, die ein erhöhtes genetisches Risiko für die Entwicklung von Krebs haben“, sagte sie gegenüber Fox News Digital.

„Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass diese Forschung einen Zusammenhang und keinen Kausalzusammenhang zeigt“, sagte sie.

griechischer Salat

Ein Ernährungsberater empfiehlt, das Gesamtbild des eigenen Ernährungs- und Lebensstilverhaltens im Laufe der Zeit zu betrachten, um Risikofaktoren zu bewerten und zu verbessern. (iStock)

Es sei möglich, dass eine Person, die größere Mengen Weißbrot isst, insgesamt weniger Vollkornprodukte und Ballaststoffe zu sich nehme, betonte die Ernährungsberaterin.

„Und da Ballaststoffe das Darmkrebsrisiko senken, kann der Verzehr einer ballaststoffarmen Ernährung das Risiko erhöhen, nicht das Weißbrot selbst“, sagte sie.

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Mit AlkoholkonsumPalinski-Wade stellte fest, dass Menge und Häufigkeit einen erheblichen Einfluss auf das Krankheitsrisiko haben werden.

„Darüber hinaus wissen wir nicht, welche anderen Lebensstilverhalten die in dieser Studie regelmäßig Alkohol konsumierenden Personen an den Tag legten“, sagte sie.

Darmkrebs

Im Jahr 2023 werden voraussichtlich 106.970 neue Fälle von Darmkrebs und 46.050 neue Fälle von Mastdarmkrebs diagnostiziert. (iStock)

Während die Forschung hervorhebt, dass der Verzehr von mehr Ballaststoffen und mehr Vollwertkost das Krebsrisiko senken kann, stellte Palinski-Wade fest, dass die Ernährung nicht der einzige Faktor für das Krebsrisiko ist.

„Darüber hinaus hat ein bestimmtes Lebensmittel, wie zum Beispiel Weißbrot, keinen Einfluss auf Ihre Gesundheit“, fügte sie hinzu.

„Die gesamte Nährstoffqualität Ihrer vollwertigen Ernährung wird Tag für Tag den größten Einfluss haben.“

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Die Ernährungsberaterin empfiehlt zwar, nach Möglichkeit Vollkorngetreide anstelle von raffiniertem Getreide zu bevorzugen, sie sagte jedoch, dass dies nicht bedeute, dass man ganz auf Weißbrot verzichten müsse oder dass der Verzicht auf Weißbrot automatisch das Risiko reduziere.

„Stattdessen sollten Sie das Gesamtbild Ihrer Person betrachten Ernährungs- und Lebensstilverhalten „Konsequent im Laufe der Zeit, um Ihre eigenen Risikofaktoren zu bewerten und zu verbessern“, sagte sie.

Cheeseburger und Pommes

Eine Ernährung, die wenig Obst, Gemüse und Ballaststoffe enthält – oder viel Fett oder verarbeitetes Fleisch enthält – kann laut CDC zu einem höheren Risiko beitragen. (iStock)

Laut der American Cancer Society (ACS) ist Darmkrebs die dritthäufigste Krebsart bei Erwachsenen in den USA.

Im Jahr 2023 werden voraussichtlich 106.970 neue Fälle von Darmkrebs und 46.050 neue Fälle von Mastdarmkrebs diagnostiziert.

Während die Raten bei älteren Erwachsenen in den letzten Jahrzehnten gesunken sind, sind sie bei Menschen unter 50 Jahren gestiegen und haben laut ACS seit Mitte der 1990er Jahre um 1 bis 2 % pro Jahr zugenommen.

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Es ist bekannt, dass Ernährungsfaktoren zu einem höheren Risiko für diese Krebsarten beitragen.

Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) kann eine Ernährung mit wenig Obst, Gemüse und Ballaststoffen – oder mit viel Fett oder verarbeitetem Fleisch – zu einem höheren Risiko beitragen.

Auch Alkoholkonsum und Tabakkonsum können das Risiko erhöhen, so das Gesundheitsamt.

Weitere Gesundheitsartikel finden Sie unter www.foxnews.com/health.

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