Ein Besuch in Betancuria ist nicht vollständig, ohne einige der köstlichen lokalen Köstlichkeiten zu probieren.
Das Dorf hat viele typisch kanarische Restaurants, die Gerichte wie Kanincheneintöpfe zelebrieren.
Touristen sollten auch Papas Arrugadas oder runzlige Kartoffeln probieren, eine äußerst beliebte Beilage.
Als Nachtisch ist ein Stück Majojero-Kuchen eine großartige Option. Obwohl er einem traditionellen Biskuitkuchen ähnelt, wird Majojero aus Kichererbsenmehl hergestellt.