Schulkantinen dürfen laut einer neuen Verordnung keine Energie- und zuckerhaltigen Getränke oder Frittiertes mehr verkaufen, während Süßigkeiten, Chips und ähnliche Produkte höchstens die Hälfte des Angebots ausmachen dürfen.
Zuckerhaltige Getränke mit mehr als fünf Gramm Zucker pro 100 Milliliter sowie Energy-Drinks oder Fast-Food-Produkte werden verboten.
„Das Sortiment in den Schulkantinen wird sich verändern. Sie bekommen gesünderes Essen und Trinken. Die Ungesunden verschwinden entweder von der Theke oder das Angebot wird angepasst. Damit soll eine gesunde Ernährungs- und Getränkeauswahl bei Kindern gefördert und zu einer gesünderen Ernährung angeregt werden“, so das Gesundheitsamt.
Ziel ist es, den Salz- und Zuckerkonsum in der Slowakei zu reduzieren, zumal laut Public Health bereits Kinder von Fettleibigkeit betroffen sind – Daten aus dem Jahr 2022 deuten darauf hin, dass über 12.000 Kinder von Fettleibigkeit betroffen sind.
„Viele Eltern verwenden viel Energie darauf, ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten beizubringen. Ihre Bemühungen sollten also nicht umsonst sein, selbst wenn das Kind seine eigenen Essentscheidungen trifft. Eine ausgewogene Ernährung ist für eine gute Gesundheit und schulischen Erfolg unerlässlich, und die Angebote in den Schulkantinen sollten dies widerspiegeln“, sagte das Büro.
Das Speisenangebot besteht aufgrund der Umstellung hauptsächlich aus frischem Obst und Gemüse, Frucht- und Gemüsesäften, Vollkorn- und Getreideprodukten, Milch und Milchprodukten mit reduziertem Zuckerzusatz, einschließlich laktosefreier Alternativen, Getränken und Natursäften ohne Konservierungsstoffe.
Das Gesundheitsamt warnte davor, die neue Verordnung strikt durchzusetzen.