Prinzessin Annes „unkönigliche“ Diät scheint sie in Topform zu halten, während sie weiterhin ihren offiziellen Pflichten als leitendes Mitglied der Firma nachgeht.
Die 73-jährige Royale wird jedes Jahr regelmäßig als eine der fleißigsten Royals eingestuft und übertrifft ihre jüngeren Kollegen immer noch.
Die Prinzessin ist dafür bekannt, praktische, gesunde und vitaminreiche Lebensmittel zu mögen, die sie offenbar in Topform halten.
Während die königliche Familie ihr Privatleben gerne privat hält, sind im Laufe der Jahre einige Details der Frühstücksdiät der Prinzessin bekannt geworden.
Und ihre Lieblingsfrühstücksspeisen scheinen ziemlich einzigartig zu sein, wie überreife Bananen und … Hering.
Der ehemalige königliche Koch Darren McGrady erklärte im Gespräch mit TODAY: „Prinzessin Anne bevorzugte fast immer fast schwarze – überreife – Bananen, weil sie leichter verdaulich sind.“
Die Prinzessin Royal isst, ähnlich wie ihre verstorbene Mutter, auch Hering zum Frühstück, die voller Nährstoffe sind und zu Gesundheit und Langlebigkeit beitragen.
Ihre Liebe zum salzigen Fisch zeigte sich in einem kostenlosen Brief, den sie zuvor an Fortune Kippers, ein 140 Jahre altes Unternehmen mit Sitz in Whitby, Yorkshire, geschickt hatte.
Auf der Website des Unternehmens wurde die Auszeichnung veröffentlicht, die die Prinzessin Royal ihnen verliehen hatte: „Es ist auch bekannt, dass Mitglieder der königlichen Familie unsere Bücklinge genießen, und Ihre Königliche Hoheit Prinzessin Anne hat Barry und Derek geschrieben und ihnen mitgeteilt, wie sehr sie ihre Räucher genießt.“
Kipper sind ein salziger, öliger Fisch, der am häufigsten zum Frühstück gegessen wird.
Sie können einzeln oder mit Eiern serviert werden.
Es wurde auch angenommen, dass Königin Elizabeth II. ein großer Fan von Räucherfischen war und diese regelmäßig und oft verzehrte.
Laut dem ehemaligen königlichen Diener Charles Oliver gehörten sie zu den beliebtesten Frühstücksspeisen des verstorbenen Monarchen, wie er in seinem Buch „Dinner at Buckingham Palace“ schrieb.
Er enthüllte, dass die verstorbene Monarchin „seit den Kriegsjahren eine Vorliebe für Hering hatte“ und dass sie und Prinzessin Margaret, als sie verschiedene Bereiche von Windsor Castle erkundeten, auf einen „verlockenden Duft“ stießen.
Oliver schrieb: „Fasziniert verfolgten sie den Geruch bis zu seiner Quelle und befanden sich außerhalb der privaten Küche von Frau Alice Bruce, der damaligen Haushälterin im Schloss. Sie klopften höflich an die Tür und wurden in der altmodischen Küche mit ihrem großen Bügeleisen willkommen geheißen.“ Ofenherd – und seine frittierten Räucherfische. Frau Bruce gab den Prinzessinnen ihre erste Kostprobe von Räucherfischen und zeigte ihnen auch, wie man den Fisch zubereitet.“
Der Autor fügte hinzu: „Balkenfilet in vielen unkomplizierten Variationen ist seit jeher ein Favorit der Königin – zum Frühstück, als herzhaftes Gericht oder als spätabendliches Abendessen.“