Headliner
Nami Nori
Vor zwei Jahren gründeten die Köche Taka Sakaeda und Jihan Lee zusammen mit ihrer Partnerin, der Betriebsleiterin Lisa Limb, eine Filiale dieses Restaurants im West Village, einen eleganten, kargen, hellen Raum, der sich auf Temaki, die offenen Handbrötchen, spezialisiert hat. Es hat jetzt ein Geschwister in Williamsburg, Brooklyn. Das luftige neue Restaurant, das neben dem McCarren Park geschützte Sitzgelegenheiten im Freien bietet, orientiert sich am Original, mit ähnlichem Dekor und zwei Temaki-Theken für die beiden Köche. Aber es gibt einige bemerkenswerte Unterschiede und neue Spezialitäten für diese Location: Gewürztrunkenes Blumenkohl-Temaki und eines namens Phancy Philly, das Frischkäse, Räucherlachs, Kaviar und Schnittlauch kombiniert (nur eine Prise von allem Gewürz fehlt), sind einige davon . Sashimi mit Topneck-Muscheln und Koriander-Gremolata, knusprige Reischips zum Eintauchen in eine Lachsmischung und Nori-Chips zum Angriff auf einen Pilz-Dip gehören ebenfalls zum Angebot wie Calamari mit Yuzu-Soja, Asari-Muschelsuppe mit Miso und Butter und scharfes Krabben-Temaki . Einige der Biere und Sake stammen von Produzenten aus Brooklyn. (Öffnet Donnerstag)
236 North 12th Street (Driggs Avenue), Williamsburg, Brooklyn, naminori.nyc.
Öffnung
Atlantischer Grill
Die Gegend um Lincoln Center brummt wieder. Während die Metropolitan Opera, das New York City Ballet und andere Kunstinstitutionen aus dem Covid-Winterschlaf erwachen, gibt es mehr Restaurants im Geschäft. Die Monte Carlo Hospitality Group, die neuen Eigentümer dieses Fischrestaurants, haben seine Konfiguration überarbeitet. Sie haben seine Größe reduziert; er verläuft nicht mehr durch den Block und kann nur von der West 65th Street betreten werden. Der Speisesaal wurde in leuchtenden Rot-, Blau- und Grüntönen mit Vorhängen und Kronleuchtern umgestaltet. Der Küchenchef und Partner Antonio Salvatore bietet einen Fang des Tages, einen besonderen Fisch, der in roher Zubereitung wie Crudo oder Sashimi bestellt und auf verschiedene Arten zubereitet werden kann.
50 West 65th Street, 212-362-7800, atlanticgrill.com.
Anassa Taverna
Mit dem Original in Astoria, Queens, und einem Außenposten an der Upper East Side von Manhattan, hat dieses griechische Lokal jetzt einen dritten Standort hinzugefügt, in dem sich Danny Meyers North End Grill in Battery Park City befand. Hier haben die Eigentümer, Nick Tsoulos und Nick Pashalis, Peter Poulakakos und seinen Geschäftspartner Paul Lamas hinzugefügt, die beide bereits umfangreiche Restaurantbetriebe in der Innenstadt haben. Beide neuen Partner sind griechischer Herkunft, und dies ist ihr erstes griechisches Restaurant. Die umfangreiche Speisekarte stellt die größten Hits der griechischen Küche zusammen, mit Fisch nach Pfund, einigen Raw-Bar-Spezialitäten, einem Turm aus knusprigen Auberginen und Zucchini-Chips, Garnelen-Saganaki, typischen Aufstrichen, Fisch in Pergament und Lammkoteletts. Natürliche Holzoberflächen, hängende Pflanzen und Fotos von weiblichen griechischen Prominenten (einschließlich Jackie Onassis) bestimmen das Interieur; Es gibt Sitzgelegenheiten im Freien für 80.
104 North End Avenue (Murray Street), 646-968-1025, anassataverna.com.
LMNO
Der Gastronom und Impresario Serge Becker (unter anderem von La Esquina und Miss Lily’s) sagte, er und der in Philadelphia ansässige Gastronom Stephen Starr hätten seit einiger Zeit über ein Joint Venture gesprochen. Nach mehr als einem Jahr Verspätung passiert es endlich in Philadelphia unter dem Dach des Starr-Restaurants. Sie haben ein facettenreiches Etablissement geschaffen, das Restaurant, Bar, Buchhandlung, Kunstgalerie und ein Musikzimmer vereint, das an Mr. Starrs frühe Karriere als Konzertveranstalter erinnert. Sie wollen ein Schaufenster für Künstler sein. Der Name, sagte Mr. Becker, „bedeutet nichts“, fügte jedoch hinzu, dass es sich um einen Abschnitt des Alphabets handelt, über den man leicht stolpert, und dass Mr. Starr ihn oft für ein Restaurant in Betracht gezogen hatte. Baja California ist die Inspiration für die Speisen des Küchenchefs Francisco Ramirez, von denen einige auf einem Live-Feuer-Grill brutzelt. Tacos und mehrere großformatige Gerichte wie eine ganze Fisch- und Lammhaxe sind Menü-Highlights. Es gibt mehrere Essbereiche, darunter einen von Grün umgebenen Außenbereich. (Mittwoch)
1739-1749 North Front Street, Philadelphia, 215-770-7001, lmnophilly.com.