Die Verpackung hatte Joghurt enthalten, der vegan sein sollte, aber später Spuren von Milcheiweiß enthielt. Die Mutter von fünf Kindern litt an einer schweren Milchallergie und dem Avon Coroner’s Court wurde gesagt, dass sie all diese Produkte nach einer fast tödlichen allergischen Reaktion Monate zuvor „religiös gemieden“ habe.
Frau Marshs Tod folgte dem der 15-jährigen Natasha Ednan-Laperouse, die 2016 starb, nachdem sie ein in Heathrow gekauftes Pret-Baguette mit Sesamsamen gegessen hatte.
Natascha hatte eine Sesamallergie. Die Tragödie löste im vergangenen Jahr eine Überarbeitung der Lebensmittelkennzeichnungsgesetze aus. Einzelhändler müssen jetzt die vollständige Kennzeichnung von Zutaten und Allergenen auf vor Ort hergestellten Lebensmitteln sowie auf vorverpackten Artikeln anbringen.
Frau Marsh, eine Zahnarzthelferin aus Melksham, Wilts, war mit ihrem Mann und drei ihrer Töchter auf einem nachweihnachtlichen Einkaufsbummel, als sie in ein Pret in Bath, Somerset, ging. In seiner Erklärung sagte Andy Marsh, seine Frau habe begonnen, sich „ein bisschen komisch“ zu fühlen, nachdem sie den Wrap gegessen habe.
Er sagte: „Wir begannen, die schmale Seitenstraße hinunterzugehen … Celia hatte ihren Asthma-Inhalator heraus.
„Sie hat es ein paar Mal benutzt und ich habe sie gefragt, ob es ihr gut geht. Sie sagte, sie habe Mühe zu atmen, aber es könnte an der kalten Luft liegen. Wir sind dann in eine kleine Seitenstraße auf der linken Seite gegangen und ich habe sie zur Seite gezogen.“
Er sagte, Frau Marsh habe gedacht, sie sei „albern“, weil das Sandwich als vegan gekennzeichnet worden sei.
Er fügte hinzu: „Sie hatte ihren EpiPen in der Hand und ich sagte zu ihr, dass sie es einfach tun und den Stift benutzen sollte, wenn sie glaubte, dass sie eine Reaktion hätte.
„Dann sagte sie zu mir: ‚Du musst einen Krankenwagen rufen‘.“
Herr Marsh sagte, er habe 999 angerufen, als seine Frau zusammengebrochen war und von einem Hausarzt außerhalb des Dienstes gepflegt wurde.
Ein Beamter, der ihr zu Hilfe kam, sagte, eine Menschenmenge habe sich gebildet, als sie auf dem Boden lag.
Er beschrieb die Szene als „verstörend“ und sagte, er habe Herrn Marsh gesehen, der versuchte, seine kleine Tochter zu trösten.
Frau Marsh wurde ins Krankenhaus gebracht, wo sie um 16 Uhr für tot erklärt wurde.
Pret wurde wegen Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit angeklagt, aber die Anklage wurde später wegen Mangels an Beweisen eingestellt.
Das Unternehmen sagte, es werde bei der Untersuchung, die noch andauert, uneingeschränkt kooperieren.