Die Filmlegende glaubt, dass gutes Essen und viel Fisch, Fleisch und frisches Gemüse zusammen mit dem Mangel an Zucker aufgrund der Rationierung während des Zweiten Weltkriegs für seine Gesundheit von entscheidender Bedeutung waren. Im Alter von 88 Jahren erinnert er sich an seine Kindheit und die Umstände, in denen er sich befand, die ihm zufällig eine sehr gesunde Lebensweise boten.
“Ich wurde in Bermondsey, Südlondon, geboren. Meine Erinnerung an Essen ist, dass mein Vater ein Fischmarktträger in Billingsgate war und ein großer Spieler war, also kaufte er nie Steaks, weil es zu teuer war, aber er hat eine Menge geklaut Also habe ich 15 Jahre lang Fisch gegessen, jede Art von Fisch, die man sich vorstellen kann, und später habe ich gemerkt, dass es eine sehr gesunde Sache ist”, sagt er.
Außerdem sagt er, er habe das Glück gehabt, ohne die zuckersüßen Versuchungen, die heute weit verbreitet sind, aufgewachsen zu sein und aus der Stadt weggezogen zu sein: “Eine andere zufällige gesunde Sache für mich war der Zweite Weltkrieg Zucker zu bekommen, du konntest nichts von den Getränken bekommen, die du jetzt trinkst. Dann wurde ich aufs Land evakuiert, weg vom Smog – was in Bermondsey damals schrecklich war, weil alle Kohlenfeuer hatten.”
Caine beschreibt seine Erfahrungen in der Natur mit den Worten: „Ich habe sechs Jahre auf einer Farm gelebt. Das Essen war wunderbar. Einiges von dem Essen habe ich selbst gefangen, weil ich einem Kaninchen davonlaufen konnte. Ich habe ein Kaninchen mit einem Stock gefangen und es gegeben meine Mutter, um für das Abendessen zu kochen. Fasan, Rebhuhn, ich erinnere mich an all diese Dinge.”
“Wenn ich daran zurückdenke, hatte ich gesundheitlich großes Glück. Und meine Mutter bestand darauf, dass ich 15 Jahre lang Haferbrei zum Frühstück aß. Wir hatten auch frisches Gemüse, weil wir auf einer Farm lebten, also gingen wir Kohl stehlen.”
Sir Michael kocht immer noch, wobei seine Spezialität das Sonntagsessen ist. Und er ist ein Händchen für eine Bratkartoffel.
Im Podcast River Cafe Table 4 sagte er: „Ich bin derjenige im Haus, der für das Mittagessen am Sonntag verantwortlich ist. Ich mache Roastbeef, Lammbraten, zu Weihnachten mache ich den Truthahn. Ich mache angeblich die besten Bratkartoffeln hat schon mal jemand gegessen, darin bin ich sehr gut.
“Der Trick ist, wenn sie gekocht sind, zerdrücke sie ein wenig, knacke sie auf, gib Öl darauf und backe sie erneut, damit das Öl darin gebacken wird.”
Sir Michael, verheiratet mit der ehemaligen Schauspielerin und Model Shakira, 74, gibt zu, dass sich sein Gaumen etwas verändert hat, seit er einer der größten Filmstars der Welt wurde.
Auf die Frage, was sein Lieblingsessen sei, antwortete er: “Es war Wurst und Brei – und jetzt ist es Kaviar!”
Caine – der während seiner 60-jährigen Karriere in Filmen wie The Italian Job, Alfie, Get Carter, Hannah And Her Sisters und The Dark Knight-Trilogie mitgewirkt hat – sagte, er habe sich jetzt dem Schreiben von Büchern zugewandt.
Sir Michael erklärte, wie er ein Drehbuch ablehnte, in dem seine Figur vor einigen Kriminellen davonlief, und sagte kürzlich: „Ich kann nicht laufen, geschweige denn rennen. Und ich bin jetzt mehr oder weniger mit Filmen fertig. Ich habe 150 gemacht Filme. Ich denke, ich habe genug getan.”