Arla Foods, der größte Milch- und Butterhersteller Großbritanniens, hat davor gewarnt, dass ein Mangel an Arbeitskräften die Landwirte dazu gezwungen hat, die Produktion zu kürzen, was zu Engpässen bei Milchprodukten führen könnte. Das Unternehmen, das hinter Lurpak-Butter und Cravendale-Milch steht, warnte auch davor, dass dieser Mangel sich auf die Milchpreise auswirken und sie inmitten einer Krise der Lebenshaltungskosten weiter in die Höhe treiben könnte. Die Lebensmittelpreise im Vereinigten Königreich sind in den letzten Monaten auf ein Rekordniveau gestiegen und haben die Inflation auf ein 40-Jahres-Hoch von 9,1 Prozent getrieben, die höchste Rate unter den G7-Ländern.
Es wurde geschätzt, dass die jährlichen Rechnungen für Lebensmittel in diesem Jahr um 380 £ steigen werden, da die Lebensmittelpreisinflation ein neues 13-Jahres-Hoch erreicht.
Ash Amirahmadi, UK-Geschäftsführer bei Arla, stellte fest, dass die britische Milchproduktion nach sieben Jahren Wachstum in diesem Jahr bereits um drei Prozent gesunken ist.
Im Gespräch mit Telegraph fügte er hinzu: „Wenn diese drei Prozent auf fünf Prozent kommen, wissen wir, dass dies zu Engpässen führen wird [meaning] Wir können die Nachfrage nicht decken.“
Abgesehen vom Arbeitskräftemangel wurden die britischen Landwirte auch durch die steigenden Kraftstoffpreise während der russischen Invasion in der Ukraine gelähmt, was auch zu einem Anstieg der Preise für Tierfutter und Düngemittel geführt hat.
Herr Amirahmadi sagte, „wir stehen am Rande“ einer Milchknappheit und warnte davor, dass „mehr Inflation bevorsteht“.
Er wies auch darauf hin, dass Arla Foods, eine Genossenschaft im Besitz von 12.000 Landwirten, davon 2.500 in Großbritannien, derzeit Gespräche mit Ministern führt, um Futtermittel, Düngemittel und Treibstoff zu erhalten, die alle vom Krieg Russlands gegen die Ukraine betroffen waren .
Herr Amirahmadi sagte: „Bei der Arbeit mit der Regierung geht es weniger um Inflation, sondern mehr darum, sicherzustellen, dass das Produkt weiter fließt.“
Während diese Gespräche einige der Probleme britischer Landwirte lösen könnten, sieht sich Arla auch einem Mangel an qualifizierten Fabrikarbeitern, Fahrern und Landwirten gegenüber, die alle weiterhin zu Engpässen führen könnten.
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„Planen Sie, wie in der Lebensmittelstrategie der Regierung angekündigt, in den kommenden Wochen eine unabhängige Überprüfung des Arbeitskräftemangels in Auftrag zu geben.“
Der Sprecher forderte die Milchindustrie auf, „langfristige Investitionen in die heimische Belegschaft Großbritanniens zu tätigen, anstatt sich auf Arbeitskräfte aus dem Ausland zu verlassen“.
Er sagte: „Wir arbeiten mit der Industrie zusammen, um das Bewusstsein der britischen Arbeitnehmer für die Möglichkeiten in diesen Sektoren zu schärfen.“