Kann Pizza die Welt verbessern? Schneide den Hunger aus Das sieht Gründer Scott Wiener so. Im Jahr 2008 hält er den Guinness-Weltrekord für den Besitz von 1.600 Pizzakartons und ein Buch geschrieben darüber — Wiener begann Scotts Pizza-Touren in New York City. Im Jahr 2015 gründete er offiziell den Wohltätigkeits-Ableger Slice Out Hunger als gemeinnützige Organisation, obwohl er nicht viel Erfahrung im gemeinnützigen Sektor hatte. Die Organisation arbeitet sowohl auf lokaler als auch auf nationaler Ebene mit Pizzerien und Wohltätigkeitsorganisationen zusammen, um Geld für Kampagnen wie Pizza vs. Pandemie, Toppings für Texas, Getränke und Snacks, und die jährliche Pizza in ganz Amerika, das am National Pizza Day (9. Februar) Pizzas an Suppenküchen und Tierheime verteilt. Bisher hat SOH mehr als 1 Million US-Dollar gesammelt, um die Bemühungen zur Hungerhilfe zu finanzieren. In dieser Ausgabe von Stimmen im Essen, Wiener spricht mit Garin Pirnia über die Herausforderungen einer gemeinnützigen Organisation und wie Pizza die Menschheit retten könnte.
Slice Out Hunger begann jedes Jahr mit einer jährlichen Spendenaktion, seit ich Scott’s Pizza Tours gegründet habe. Pizzerien, mit denen ich zusammenarbeite, boten an, mir ein paar kostenlose Pizzen zu geben, um eine kleine Party zu schmeißen und eine gute Zeit zu haben. Ich fing an, diese Partys zu nutzen, um meinen Freunden im Grunde einen Dollar pro Stück zu berechnen. Scott’s Pizza Tours würde diese Mittel verdoppeln und das gesamte Geld als Spende an eine lokale Wohltätigkeitsorganisation für Hungerhilfe senden. Nach einigen Jahren wurde Slice Out Hunger zum Namen der gesamten Organisation, als wir zu einer 501(c)(3) wurden. Wir begannen, andere Dinge zu tun, die nicht nur dieses eine Ereignis waren.
Dies ist der Weg für die Tour, einen Ausgleich für die Gemeinschaft zu schaffen und gleichzeitig das Essen als Unterhaltung zu behandeln. Es war nicht so sehr, dass ich etwas Unerwartetes in der Gemeinschaft sah. Es ist New York City. Es gibt viele Leute da draußen, die Hunger haben. Wenn es nach jeder Tour noch mehr Stücke gibt, suchen wir immer nach Leuten auf der Straße, denen wir diese Stücke geben können. Aber das ist wirklich nicht genug. Es hilft nicht wirklich etwas gegen das Problem, und die Mission von Slice Out Hunger ist viel mehr auf das eigentliche Problem ausgerichtet: Wie bekämpfen wir jede Form von Ernährungsunsicherheit und geben den Menschen nicht nur ein Stück Pizza? Die meisten Leute auf der Straße fragen nicht nach einem Stück Pizza. Sie brauchen viel mehr als das – sie brauchen Jobs, einen Platz zum Duschen, Geld, um ihr Leben zu führen. Slice Out Hunger wurde zu einer Möglichkeit, Mittel zu beschaffen, damit diese Mechanismen wirksam werden konnten. Wir haben einen Mechanismus, aber wir sind nicht in der Lage, Menschen mit Dienstleistungen zu versorgen.
„Ich denke, einige Städte möchten den Hunger unter den Teppich kehren und das Problem beseitigen, indem sie sicherstellen, dass wir es nicht sehen. Wir müssen die Krise der psychischen Gesundheit im Land angehen, denn das hat mehr mit Obdachlosigkeit zu tun als nur mit Menschen, die ihren Arbeitsplatz verlieren.“
Leute mögen José Andrés Geben Sie ein so großartiges Beispiel, dass Sie, wenn Sie die Fähigkeit haben, etwas Gutes zu tun, es einfach tun. Das ist die Art und Weise, wie Menschen vorgehen sollten, das heißt, Sie sehen etwas, bei dem Sie helfen können, und dann helfen Sie. Die Pizza-Community ist ziemlich großartig. Pizzerien gibt es überall. Alle reden miteinander. Die Leute sind meistens freundlich miteinander. Ich denke, viele Leute glauben, dass Pizzerien geheime Feinde voneinander sind, aber es ist wirklich eine gute Gemeinschaft. Slice Out Hunger fungiert als zentraler Pol, um die Menschen in dieser Gemeinschaft zusammenzubringen. Wir legen es ganz einfach: „Hey, wir machen das. Du willst rein? Sag es uns einfach. Du willst nicht rein? Kein Problem. Ich werde dich nicht nerven.“
Bei jedem Programm, das wir durchführen, möchten wir sicherstellen, dass das gesamte Geld, das wir sammeln, in dieses Programm fließt und nicht für Verwaltungskosten verwendet wird. Natürlich haben wir gemerkt, dass wir für unser Verwaltungskram bezahlen müssen, sonst können wir diese Programme nicht machen. Die Finanzierung dafür zu finden, ist ein wirklich schwieriger Teil. Und es ist wirklich schwierig, Marketing zu betreiben, denn diejenigen von uns, die Slice Out Hunger betreiben, sind keine erfahrenen Profis in gemeinnützigen Organisationen. Wir finden Dinge heraus, während wir gehen. Eigentlich ist alles, was wir tun, eine Herausforderung. In meinem normalen Leben vor COVID wäre ich nie wirklich zu Hause. Plötzlich [during the pandemic], ich war den ganzen Tag zu Hause und diese freien Stunden habe ich viel mit dem Slice Out Hunger verbracht. Zeit ist ein echtes Problem, und jetzt, da wir mit Touren wieder etwas zur Normalität zurückkehren, ist es noch schwieriger geworden, Slice-Out-Sachen zu machen, weshalb wir nach mehr Geld suchen und erfahrene Profis einstellen.
Ich denke, einige Städte möchten den Hunger unter den Teppich kehren und das Problem beseitigen, indem sie sicherstellen, dass wir es nicht sehen. Wir müssen die Krise der psychischen Gesundheit im Land angehen, denn das hat mehr mit Obdachlosigkeit zu tun als nur mit Menschen, die ihren Arbeitsplatz verlieren. Darüber hinaus geht es darum, die Ernährungsunsicherheit zu bekämpfen, bevor sie zu einem Problem wird. Hunger zu verhindern ist viel wichtiger als Hunger zu lindern. Wir müssen den Menschen etwas über Ernährung und Kochen beibringen … unser Land hat sich während COVID mehr mit der Lebensmittellieferung beschäftigt. Es geht darum, unser Essen auszulagern, und ich denke, wir müssen das rückgängig machen.
„Ich verstehe die politische Komplexität eines Landes vielleicht nicht, aber Pizza ist eine Möglichkeit, ein Gespräch zu beginnen und Gemeinsamkeiten zu finden.“
Pizza ist dieser großartige Ausgleich. Es bringt alle zusammen. Es ist überhaupt nicht exklusiv. Es verbietet niemandem, mitzumachen. Du kannst vegan, vegetarisch und glutenfrei sein und teilnehmen. Sie können reich sein. Du kannst arm sein. Es ist wie ein sicherer Ort für alle. Ich verstehe vielleicht nicht die politische Komplexität eines Landes, aber Pizza ist eine Möglichkeit, ein Gespräch zu beginnen und Gemeinsamkeiten zu finden. Und in einer Zeit, in der die Leute wirklich nach Wegen suchen, jemanden, mit dem sie nicht einverstanden sind, durch den Raum zu werfen, und die Leute ihre Ansichten extrem äußern wollen, ist Pizza eine gute Möglichkeit, Menschlichkeit ineinander zu erkennen und Höflichkeit zurückzugewinnen und Versuchen Sie, Probleme aus einer pragmatischen Sichtweise anzugehen und nicht nur aus reinen Emotionen, von denen ich glaube, dass wir uns darin verfangen haben.
Ich bekomme Leute auf meine Touren, mit denen ich sicher nicht in allem politisch einverstanden bin. Es hat keinen Sinn, eine Beziehung mit jemandem zu beginnen, indem man versteht, wie man deren Ansichten völlig widerspricht. Ich weiß, es klingt verrückt: „Glaubst du, du kommst zusammen und machst eine Pizzaparty?“ Aber ich glaube buchstäblich daran: Pizza, die Menschen zusammenbringt, ist eine Möglichkeit, einen möglichen Kampf in ein Gespräch zu verwandeln, und ein Gespräch ist der erste Schritt zur Lösung eines Problems.