Während die Inflation im Vereinigten Königreich steigt, steigen auch die Befürchtungen über Russlands Blockade der Schwarzmeerhäfen, die die Lebensmittelpreise in die Höhe treiben könnte. Die Ukraine war nicht in der Lage, erstaunliche 25 Millionen Tonnen Getreide zu exportieren, und da Großbritannien auf Lebensmittelimporte angewiesen ist, hat dies Panik ausgelöst. Ian Wright, Industry Co-Chair Director General Food and Drink Federation, warnte letzten Monat, dass „die Dinge ziemlich beängstigend werden könnten, mit erheblichen Preissteigerungen und in Bezug auf Nahrungsmittelarmut“.
„Dies ist eine größere Krise als Energie. Wenn die Regierung Pläne hat, muss sie diese Pläne weiter verbreiten.“
Da die Angst vor steigenden Lebensmittelpreisen jedoch weiterhin besteht, sagte Professor Jonathan Jones, leitender Wissenschaftler am Sainsbury Laboratory, gegenüber Express.co.uk, dass es einen Weg gibt, „die Produktionskosten zu senken“.
Während die EU gentechnisch veränderte Pflanzen jahrzehntelang verboten hat, wurde das Gentechnik-Gesetz im Mai dem Parlament vorgelegt, um „Bürokratie abzubauen und die Entwicklung innovativer Technologien zu unterstützen, um widerstandsfähigere, nahrhaftere und produktivere Pflanzen anzubauen“.
Pro Jones erklärte den Prozess hinter gentechnisch veränderten Pflanzen: „Stellen Sie sich vor, Sie haben eine schmackhafte Tomate in einer Gewächshaussorte und Sie möchten eine Mutation wie Selbstbeschneidung verwenden, die eine kompaktere Wuchsform für diese schmackhafte Sorte ermöglicht.
„Sie wollen eine kompakte schmackhafte Sorte. Sie können entweder 6-8 Generationen (2-3 Jahre) Rückkreuzung des selbstbeschneidenden Gens in den schmackhaften genetischen Hintergrund nehmen, oder Sie können die selbstbeschneidende Mutation im schmackhaften Hintergrund bearbeiten (ca. 6 Monate). .
„Also, vielleicht (diese Technologien könnten die Züchtung von Nutzpflanzen um) viermal schneller für diese Art von Anwendung beschleunigen.“
Er fügte hinzu: „Diese Methoden können die Produktion neuer verbesserter Sorten beschleunigen.
„Diese Methoden haben ein großes Potenzial, die mit der Lebensmittelproduktion verbundenen Kosten schrittweise zu senken, indem sie den Ertrag erhöhen, Verluste und landwirtschaftliche Betriebsmittel verringern.“
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Prof. Jones sagte: „Ernteverbesserung durch Pflanzenzüchtung ist ein langfristiger Prozess.
„Pflanzenzüchter arbeiten jetzt an den Sorten, die 2030 auf den Feldern der Landwirte angebaut werden.
„Selbst wenn heute gute Gen-Editing-Ereignisse identifiziert und kommerziell zugelassen wurden, wird es lange dauern, die Pflanzenpopulation, die solche Ereignisse trägt, auf eine Größe zu erhöhen, die groß genug ist, um auf ausreichend Hektar zu pflanzen, um im nächsten Jahr einen Unterschied bei den Lebensmittelpreisen zu bewirken oder zwei.”