Kann eine haltbare Suppe wirklich gut für Sie sein? Ein Ernährungsberater bewertet die gesundheitsbezogenen Angaben der Hersteller

Da immer mehr von uns Dosensuppen und haltbare Suppen kaufen – der Umsatz stieg im letzten Jahr um mehr als 35 Millionen – ist es vielleicht keine Überraschung, dass Hersteller Produkte auf den Markt bringen, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile versprechen. Wir haben die Ernährungsberaterin Ruth Kander von der Fleet Street Clinic in London gebeten, einige davon zu beurteilen. Wir haben sie dann bewertet.

HOHER PFLANZENPROTEIN

Heinz Plant Proteinz Kokos-Curry und Jackfruit, 400g, £1,50, morrisons.com (erhältlich ab 1. November)

Pro 100g: Kalorien, 59; gesättigtes Fett, 0,7 g; Eiweiß, 3,6 g; Faser, 1,4 g; Zucker, 1,7 g; Salz, 0,39 g

ANSPRUCH: „Liefert pflanzliches Protein. Quelle für Ballaststoffe. Zwei Ihrer fünf am Tag.’

EXPERTEN-URTEIL: Dieses bietet 14g muskelaufbauendes Protein aus den Bohnen, Kichererbsen und Erbsenprotein (getrocknete und pulverisierte Erbsen). Erbsenprotein enthält eine nützliche Mischung essentieller Aminosäuren, die für die Gewebereparatur und die Nährstoffaufnahme wichtig sind. Diese Suppe ist für sich allein schon eine sättigende leichte Mahlzeit; Fügen Sie eine Scheibe Vollkornbrot oder eine Portion Quinoa hinzu, wenn Sie hungrig sind. 8/10

GESCHMACK: Ein bisschen wie scharfe Babynahrung. 5/10

ANTIPHLOGISTIKUM

Baxters Super Good Tomate, Orange und Ingwer, 400g, £1,35, sainsburys.co.uk

Pro 100g: Kalorien, 70; gesättigtes Fett, 0,5 g; Protein, 1,1 g; Ballaststoffe, < 0,5 g; Zucker, 7,3 g; Salz, 0,34 g

BEHAUPTUNG: „Mit reinigendem Ingwer. Einer Ihrer fünf am Tag. Niedriger Fettgehalt. Glutenfrei.’

EXPERTENBEGRÜNDUNG: Das farbenfrohe Obst und Gemüse liefert einen Ihrer fünf am Tag und ist eine gute Quelle für Carotinoide – Pflanzenpigmente mit schützenden antioxidativen Eigenschaften. Der Pflanzeninhaltsstoff Gingerol in Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften – aber raffinierter Zucker, wie hier im konservierten Ingwer, fördert Entzündungen, also gibt es dort ein bisschen Streit. 4/10

GESCHMACK: Süß und samtig, mit warmem Ingwer und Zitrusfrüchten. 8/10

REICH AN FASER

Coppola Finde Balance! Suppe mit Erbsen, Lauch und Ingwer, 6x350g, £20, amazon.co.uk

Pro 100g: Kalorien, 63; gesättigtes Fett, 0,6 g; Eiweiß, 1,6 g; Ballaststoffe, 2,5 g; Zucker, 1,5 g; Salz, 0,42 g

ANSPRUCH: „Enthält Ballaststoffe. Drei Ihrer fünf am Tag.’

EXPERTEN-URTEIL: Dies liefert 8,8 g sättigende, darmfreundliche Ballaststoffe – 29 Prozent Ihrer Tagesempfehlung und die höchste aller Suppen hier. Ballaststoffe können helfen, den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Es wurde auch mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel im Blut und einer guten Darmgesundheit in Verbindung gebracht. Kein Zuckerzusatz und eine schöne, kurze Liste natürlicher Zutaten. 9/10

GESCHMACK: ‘Gesund’, wie ein dicker grüner Smoothie, aber langweilig. 4/10

IBS-FREUNDLICH

Fodmapped für Sie! Minestrone, 500g, £6.75, ocado.com

Pro 100g: Kalorien, 39; gesättigtes Fett, 0,1 g; Eiweiß, 1,2 g; Ballaststoffe, 1,3 g; Zucker, 4,5 g; Salz, 0,4g

ANSPRUCH: ‘Low FODMAP [fermentable oligo-, di, mono-saccharides and polyols, carbohydrates that some people find hard to digest]. Gluten- und milchfrei. Eine Quelle für Ballaststoffe.’

EXPERTEN-URTEIL: Eine FODMAP-arme Ernährung kann bei manchen Menschen helfen, die IBS-Symptome zu reduzieren. Diese überdurchschnittliche 250-g-Halbpackung liefert nur 98 Kalorien und 3 g (ein halbes Ei) Protein sowie 3,3 g Ballaststoffe – etwa ein Zehntel Ihres Tagesbedarfs. Dies wäre eine gute Alternative zu Tee oder Kaffee, aber es wird Sie nicht lange satt machen, es sei denn, Sie fügen etwas FODMAP-freundlichen Buchweizen, Vollkornreis oder Quinoa hinzu, um die Ballaststoffe zu verstärken. 6/10

GESCHMACK: Würziger Tomatengeschmack. 6/10

STEIGERT VITAMIN D

Ocean’s Halo Miso Brühe, 946 ml, £ 3,99, ocado.com

Pro 100g: Kalorien, 16; gesättigtes Fett, 0g; Eiweiß, 1,2 g; Ballaststoffe, 0,8 g; Zucker, 0g; Salz, 0.7g

BEHAUPTUNG: ‘Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D und Jod.’

EXPERTENBEGRÜNDUNG: Miso wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und enthält probiotische Bakterien, die für den Darm von Vorteil sein können, obwohl es schwer zu sagen ist, wie viele lebende Bakterien in diesem langlebigen Karton erhalten bleiben. Der Seetang-Extrakt deckt etwa 20 Prozent Ihres täglichen Jodbedarfs – Jod ist für die Schilddrüsenfunktion lebenswichtig. Das Pilzpulver liefert nützliches Vitamin D. 7/10

GESCHMACK: Tiefer herzhafter Geschmack – warm und beruhigend. 8/10

ZUM GEWICHTSVERLUST

Morrisons Gezählte Karotten-Koriander-Suppe, 400g, 60p, morrisons.com

Pro 100g: Kalorien, 42; gesättigtes Fett, 0,4 g; Eiweiß, 1,8 g; Ballaststoffe, 1,5 g; Zucker, 2,5 g; Salz, 0,38 g

BEHAUPTUNG: „Kalorienkontrolliert. Einer Ihrer fünf am Tag. Niedriger Fettgehalt.’

EXPERTEN-URTEIL: Suppen können eine nützliche Mahlzeit für Leute sein, die versuchen, Gewicht zu verlieren; Sie sind nicht nur relativ kalorienarm und mit gesundem Gemüse gefüllt, sondern füllen auch schnell den Magen und reduzieren so das Hungergefühl. Die empfohlene kleine Portion von 200 ml – eine halbe Dose – würde nur 85 Kalorien liefern. Sie bekommen eine Ihrer fünf am Tag und die Linsen liefern Ballaststoffe und Proteine, aber zu wenig, um Sie lange satt zu machen. 6/10

GESCHMACK: Süßer Geschmack; herzhafte Linsentextur. 7/10

NIEDRIGER FETTGEHALT

Tesco fettarme Tomatensuppe, 400g, 45p,

Pro 100g: Kalorien, 31; gesättigtes Fett, 0,1 g; Eiweiß, 0,6 g; Ballaststoffe, 0,8 g; Zucker, 3,9 g; Salz, 0,3g

BEHAUPTUNG: „Fettarm. Eine halbe Dose Portion liefert eine Ihrer fünf am Tag.’

Expertenurteil: Die meisten Suppen, einschließlich der normalen Tomatenkonservensuppe, fallen in die Kategorie mit niedrigem Fettgehalt – aber diese könnte fast als „fettfrei“ gelten, da sie weniger als 0,5 g pro 100 g enthält. Hier gibt es eine kurze und einfache Zutatenliste. Eine halbe Dose ist eine sehr kleine empfohlene Portion – Sie essen eher die ganze Dose, wodurch Sie drei Teelöffel Zucker aus den Tomaten plus etwas Zucker erhalten. Sie müssen ein Sandwich oder Brötchen mit einem mageren Protein dazu essen, wenn Sie sich satt machen möchten. 5/10

GESCHMACK: Verwässerter klassischer Tomatengeschmack. 7/10

VOLLER NÄHRSTOFFE

Jarmino Fischgrätenbrühe, 6x 350ml Gläser, 29,99 €, jarmino.de

Pro 100g: Kalorien, 4; gesättigtes Fett, 0,0 g; Eiweiß, 0,8 g; Ballaststoffe, 0 g; Zucker, 0g; Salz, 0,4g

ANSPRUCH: „Trinken Sie täglich, um Ihren Körper mit Nährstoffen und Mineralien zu versorgen. Kollagenreich. Zuckerfrei. Wenig Kalorien.’

EXPERTEN-URTEIL: Dieses langlebige Glas wird hergestellt, indem Bio-Lachskadaver mit Sternanis, Fenchel und Sellerie 20 Stunden lang gekocht werden, um eine Brühe herzustellen, die laut Herstellerangaben reich an Nährstoffen, Mineralien und Kollagen ist. Kollagen ist für gesunde Gelenke und Hautelastizität verantwortlich. Mit zunehmendem Alter produzieren wir weniger davon. Es gibt einige Hinweise darauf, dass die tägliche Einnahme von Kollagenpräparaten – vielleicht in einer solchen Brühe – dazu beitragen kann, ein Ungleichgewicht zu korrigieren, aber es ist noch viel mehr Forschung erforderlich. 4/10

GESCHMACK: Dezenter Lachsgeschmack mit Anisnoten. 7/10