- Wissenschaftler testeten 39 Strohhalmmarken für die Gruppe der Chemikalien, die als PFAS bekannt sind
- Am häufigsten kamen PFAS in Strohhalmen aus Papier und Bambus vor
Wir denken vielleicht alle, dass wir unseren Beitrag für den Planeten leisten, indem wir unsere Getränke aus einem Papierstrohhalm schlürfen.
Laut einer neuen Studie enthalten die „umweltfreundlichen“ Alternativen jedoch langlebige und potenziell giftige Chemikalien.
In der ersten Analyse dieser Art in Europa testeten belgische Forscher 39 Marken von Strohhalmen auf die Gruppe synthetischer Chemikalien, die als Poly- und Perfluoralkylsubstanzen (PFAS) bekannt sind.
PFAS wurden in den meisten getesteten Strohhalmen gefunden und kamen am häufigsten in solchen aus Papier und Bambus vor.
Die synthetischen Chemikalien werden verwendet, um alltägliche Produkte, von Outdoor-Kleidung bis hin zu antihaftbeschichteten Pfannen, wasser-, hitze- und fleckenbeständig zu machen.
Wir denken vielleicht alle, dass wir unseren Beitrag für den Planeten leisten, indem wir unsere Getränke aus einem Papierstrohhalm schlürfen. Laut einer neuen Studie enthalten die „umweltfreundlichen“ Alternativen jedoch langlebige und potenziell giftige Chemikalien (Archivbild).
Sie sind jedoch potenziell schädlich für Menschen, Wildtiere und die Umwelt.
Die Substanzen zerfallen im Laufe der Zeit sehr langsam und können über Tausende von Jahren in der Umwelt verbleiben, eine Eigenschaft, die dazu geführt hat, dass sie als „Chemikalien für die Ewigkeit“ bezeichnet werden.
Sie wurden mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter geringeres Ansprechen auf Impfungen, geringeres Geburtsgewicht, Schilddrüsenerkrankungen, erhöhte Cholesterinwerte, Leberschäden, Nierenkrebs und Hodenkrebs.
Das Forschungsteam kaufte Trinkhalme von 39 verschiedenen Marken aus fünf Materialien – Papier, Bambus, Glas, Edelstahl und Kunststoff.
Anschließend wurden die Strohhalme, die hauptsächlich in Geschäften, Supermärkten und Fast-Food-Restaurants gekauft wurden, zwei Testrunden auf PFAS unterzogen.
Das Forschungsteam kaufte Trinkhalme von 39 verschiedenen Marken aus fünf Materialien – Papier, Bambus, Glas, Edelstahl und Kunststoff (Archivbild).
Die Analyse ergab, dass die meisten Marken – 69 Prozent – PFAS enthielten, wobei insgesamt 18 verschiedene PFAS nachgewiesen wurden.
Am wahrscheinlichsten enthielten Papierstrohhalme die synthetischen Chemikalien.
Das am häufigsten vorkommende PFAS, Perfluoroctansäure (PFOA), ist seit 2020 weltweit verboten.
Außerdem wurden Trifluoressigsäure (TFA) und Trifluormethansulfonsäure (TFMS) nachgewiesen – „ultrakurzkettige“ PFAS, die sehr gut wasserlöslich sind und daher aus Strohhalmen in Getränke gelangen könnten.
Die PFAS-Konzentrationen waren niedrig und stellen – da die meisten Menschen dazu neigen, Trinkhalme nur gelegentlich zu verwenden – ein begrenztes Risiko für die menschliche Gesundheit dar. Allerdings können PFAS viele Jahre im Körper verbleiben und mit der Zeit können sich Konzentrationen ansammeln.
Die Autoren rieten den Menschen, Trinkhalme aus Edelstahl zu verwenden oder die Verwendung von Strohhalmen ganz zu vermeiden.
„Strohhalme aus pflanzlichen Materialien wie Papier und Bambus werden oft als nachhaltiger und umweltfreundlicher beworben als solche aus Kunststoff“, sagte der Forscher Dr. Thimo Groffen, Umweltwissenschaftler an der Universität Antwerpen an der Studie beteiligt.
„Das Vorhandensein von PFAS in diesen Strohhalmen bedeutet jedoch, dass dies nicht unbedingt der Fall ist.“
„Geringe Mengen an PFAS sind zwar an sich nicht schädlich, können aber die bereits im Körper vorhandene chemische Belastung verstärken.“
Die Ergebnisse wurden in der Fachzeitschrift Food Additives and Contaminants veröffentlicht.