Bildquelle, Darren Peattie
- Autor, Angie Brown
- Rolle, BBC Schottland, Reporter für Edinburgh und den Osten
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Als Darren Peattie beschloss, die 200 Jahre alte Salzgewinnungsindustrie in einem Küstendorf in Fife wiederzubeleben, hatte er „absolute Angst davor, zu scheitern“.
Der Vater zweier Kinder hatte Ausrüstung im Wert von 300.000 Pfund gekauft, darunter eine riesige Salzpfanne, und eine Fabrik im malerischen Dorf St. Monans in East Neuk gemietet.
Der 41-Jährige hatte alles in seinen Traum gesteckt: Er arbeitete rund um die Uhr und schlief in seiner Fabrik, um alle Zeiger und Anzeigen im Auge zu behalten, die den Druck und den Solestand überwachten.
Doch Darrens straffrei Arbeitsplan und die Bedingungen in der Fabrik forderten einen schrecklichen Tribut von seiner Gesundheit.
Nachdem er monatelang mit 20-minütigen Powernaps in der Fabrikhalle überlebt hatte, begann sein Herz wie wild zu rasen, er bekam Atemnot und ihm war schwindelig.
Er wurde mit dem Krankenwagen ins Krankenhaus gebracht, wo man ihm mitteilte, dass bei ihm eine Herzerkrankung namens Vorhofflimmern aufgetreten sei – ein unregelmäßiger und oft sehr schneller Herzrhythmus.
Darren wurde gesagt, dass die konstante Hitze von 45 °C in der Fabrik und die extrem salzige Luft sein Herz schädigten, aber nachdem er drei Beutel intravenöse Flüssigkeit erhalten hatte, kehrte er an seinen Arbeitsplatz zurück.
Aufgrund der extremen Hitze und des Salzgehalts in der Atmosphäre litt Darren weiterhin an Dehydrierung und erlitt immer wieder Herzanfälle.
Als er das zweite Mal ins Krankenhaus gebracht wurde, nahm ihm der Arzt Blut ab und sagte: „Es ist, als wären Sie einen Monat in der Wüste gewesen.“
Bildquelle, Darren Peattie
Darren bekam drei weitere Beutel mit Flüssigkeit, die seinen Herzrhythmus wieder normalisierten.
„Er ließ mich gehen, aber ich lernte nichts und arbeitete und schlief weiter in der Fabrik“, sagte er.
Er wurde ein drittes Mal ins Krankenhaus eingeliefert.
„Mir war schwindlig und ich hatte keine Luft mehr und dachte, ich würde sterben“, sagte er.
„Ich dachte: ‚Das ist es, aber ich muss noch eine große Bestellung für maßgeschneidertes Whisky-Meersalz aufgeben.‘
„Eine meiner Firmen erwartete einen großen Auftrag aus Amerika, also ging ich ins Krankenhaus und sagte: ‚Schon okay, geben Sie mir einfach die Flüssigkeit, dann bin ich Ihnen nicht mehr auf die Nerven‘.“
„Sie nahm mir Blut ab und sagte: ‚Gut, wir fangen mit sieben Beuteln Flüssigkeit an.‘“
„Der schlimmste Schmerz aller Zeiten“
Nach 12 Stunden schlug sein Herz immer noch schnell.
Darren sagte, er habe ein Medikament erhalten, das direkt auf das Herzgewebe wirke, um die Nervenimpulse zu verlangsamen und seinen Herzrhythmus normal zu halten.
„Das sind die schlimmsten Schmerzen überhaupt“, sagte er. „Alle meine Adern wurden schwarz und dann war ich plötzlich bewusstlos. Das gibt einem quasi einen Kickstart.“
„Ich hatte endlich wieder einen normalen Rhythmus und sagte mir: ‚Gut, ich muss zurück, denn ich habe Arbeit zu erledigen.‘
„Der Kardiologe nahm mich beiseite und sagte: ‚Ist Ihnen klar, was für ein Glück Sie haben? Sie sollten hier nicht einfach so rausgehen.‘“
Darren muss jetzt täglich ein Medikament zur Behandlung schwerer – möglicherweise tödlicher – Herzrhythmusstörungen einnehmen.
Die Chirurgen planen eine Katheterablation. Dabei wird ein Schlauch in das Herz eingeführt, um kleine Gewebebereiche zu zerstören, die möglicherweise einen anormalen Herzschlag verursachen.
„Der Arzt sagte, die Dehydrierung habe die Struktur der elektrischen Signale in meinem Herzen verändert“, sagte er.
„Das liegt daran, dass ich in der Fabrik geschlafen habe, wo es heiß war und ich die salzige Luft einatmen musste.
„Ich wachte morgens auf und fühlte mich, als wäre ich in der Wüste, und ich rannte sofort zum Wasserhahn, um Wasser zu trinken.“
Bildquelle, Darren Peattie
Ruth Goss, leitende Herzkrankenschwester bei der British Heart Foundation, sagte, eine schwere Dehydrierung könne zu Herz- und Kreislaufproblemen führen.
„Wenn Sie dehydriert sind, fließt weniger Blut durch den Körper“, sagte sie.
„Dies kann zu niedrigem Blutdruck, Schwindel und Ohnmacht führen.
„Als Reaktion darauf kann das Herz anfangen, schneller zu schlagen, um den Blutfluss durch den Körper zu unterstützen, und dies kann zu Herzklopfen führen.
„Dehydration kann auch das Blut verdicken und das Risiko von Blutgerinnseln und Herzinfarkten erhöhen.
„Gleichzeitig bedeuten hohe Temperaturen, dass Ihr Körper härter arbeiten muss, um seine Kerntemperatur auf einem normalen Niveau zu halten, und dies belastet Ihr Herz, Ihre Lunge und Ihre Nieren zusätzlich.“
Herr Peattie sagte, der Druck, eine Salzfabrik allein zu leiten, habe ihn zum Workaholic gemacht.
Obwohl er noch immer sieben Tage die Woche arbeitet und nie in Urlaub fährt, beantwortet er E-Mails nur nachts, was er von zu Hause aus erledigen kann.
„Wenn man so etwas in Angriff nimmt, wenn man weiß, dass aus einer Idee etwas geworden ist, das am Ende Wirklichkeit wird, dann will man nicht scheitern und muss sich richtig durchbeißen“, sagte er.
„Dieses Salzunternehmen war ein riesiger Kampf, zweimal hat es mich fast finanziell verschluckt.
„Der Durchschnittsmensch hätte nicht getan, was ich getan habe.
„Aber ich habe es getan und ich muss damit leben und ich muss sicherstellen, dass es ein Erfolg wird.
„Das ist mein Antrieb, ich habe furchtbare Angst vor dem Versagen.“
Zwei Jahre nach der Gründung produziert seine East Neuk Salt Company bis zu sechs Tonnen Salz pro Monat und vertreibt es weltweit.
Er sammelt 6.000 Liter Salzwasser aus dem Firth of Forth und stellt aus dem als Nebenprodukt entstehenden destillierten Wasser Mineralwasser her.
Darren sagte: „Meine Frau kam in die Fabrik und sagte: ‚Du wirst dich umbringen‘ oder ‚Das gerät außer Kontrolle‘.“
„Aber ich glaube, sie ist die Einzige, die mich versteht, und jetzt lässt sie mich allein.“