Ein ausgezeichneter Ersatz für Sloe Gin in diesem hellen Sommersprudel ist der Blackberry Gin von MF Libations. Die wilden Brombeeren stammen von der Mischief Farm in Rhinebeck, NY, dem 100 Hektar großen Anwesen, das den Schauspielern Jeffrey Dean Morgan, am besten bekannt für seine Rolle als Negan in „The Walking Dead“, und Hilarie Burton Morgan, die Peyton Sawyer porträtierte, gehört „Ein Baumhügel.“ Es ist ein bewirtschafteter Bauernhof mit einem Überangebot an Süßem, dank eines geretteten Esels und Emu, die die Weiden mit Hochlandrindern, Alpakas, Enten und Gänsen teilen. Der blassrosa Gin, der mit Brombeeren angereichert ist, um ihm ein fruchtiges Finish zu verleihen, wird von der Vale Fox Distillery im nahe gelegenen Poughkeepsie für Mischief Farm’s MF Libations hergestellt. Ebenfalls von MF Libations ist Bonfire Smoky Rye Whiskey, eine honigsüße, grüblerische Spirituose, die mit chinesischem schwarzem Lapsang Souchong-Tee angereichert ist, um S’mores für Erwachsene an einem Sommerabend zu begleiten oder einen Liebhaber von Islay Scotch zu erfreuen. Dad würde sich qualifizieren.
MF Libations Blackberry Gin, 39 US-Dollar für 750 Milliliter, Bonfire Smoky Rye Whiskey, 47 US-Dollar, auf Bestellung für die Lieferung ab diesem Monat, mflibations.com.
Folgen New York Times Cooking auf Instagram, Facebook, Youtube, Tick Tack und Pinterest. Erhalten Sie regelmäßige Updates von New York Times Cooking mit Rezeptvorschlägen, Kochtipps und Einkaufstipps.