Feinschmecker zeigt Rezept für köstliches mexikanisch inspiriertes Festmahl und es ist gesund

Abendessen am Sonntagabend sortiert! Feinschmecker zeigt Rezept für köstliches, mexikanisch inspiriertes Festmahl … und es ist gesund

  • Eine junge Feinschmeckerin hat ihre inspirierende kalorienarme Version eines mexikanischen Essens gezeigt
  • Toni Ferreira, 26, aus Bondi ist ein Marketingleiter mit einer Leidenschaft für Lebensmittel
  • Sie interessiert sich auch leidenschaftlich für Fitness und den Aufbau positiver Beziehungen










Toni Ferreira, 26, aus Bondi in den östlichen Vororten von Sydney, sagt, die Menschen sollten sich auf ihre Beziehung zum Essen konzentrieren, anstatt darauf, ob es als „gut oder schlecht“ angesehen wird.

Eine superfitte Feinschmeckerin hat ihre Interpretation der modernen mexikanischen Küche gezeigt, nachdem sie ihre Ernährung angepasst hat, um Gewicht zu verlieren, ohne „Geschmackskompromisse“ zu machen.

Toni Ferreira, 26, aus Bondi in Sydneys östlichen Vororten, sagt, die Menschen sollten sich auf ihre Beziehung zum Essen konzentrieren, anstatt darauf, ob es als „gut oder schlecht“ angesehen wird.

Die Marketingleiterin hat kürzlich 12 Kilo abgenommen und teilt nun ihre Rezepte, um andere zu inspirieren, in die Küche zu gehen, um ihre Gesundheit zu verbessern.

Und ihr jüngstes Angebot, Chipotle-Huhn und mexikanisches Quinoa, schien den Trick zu machen – und inspirierte Hunderte von Frauen, es in ihre Speisepläne aufzunehmen.

Das Hähnchengericht hat laut Toni 522 Kalorien und 42 Gramm Protein, das Ihnen hilft, länger satt zu bleiben.

Das Rezept erfordert Hühnchen, Tomate, Avocado, Salat, Karotte, Mais, Quinoa und einige Gewürze und dauert nur 25 Minuten zum Kochen.

Zuerst macht Toni die „mexikanische“ Quinoa – die 16-18 Minuten kochen muss.

Während das kocht, bereitet sie ihren Beilagensalat zu, bevor sie ihre Hähnchenbrust kocht.

Sie hat das Fleisch vorher vier Minuten in der Pfanne gebraten eine Glasur herstellen, die sie direkt darüber goss.

Dann fügte sie die Quinoa, den Beilagensalat und das geschnittene Hähnchen auf einen Teller.

„Nahrhaftes und gesundes Essen kann Spaß machen“, sagte sie zu FEMAIL.

Toni beginnt mit der Herstellung der Quinoa – die zu meistern 18 Minuten dauert

Toni beginnt mit der Herstellung der Quinoa – die zu meistern 18 Minuten dauert

Wie kann ich Tonis mexikanisches Hähnchengericht zubereiten?

ZUTATEN

160 g Hähnchenschenkel (oder -brust) ohne Haut⠀

1/2 EL (10 g) Chipotle in Adobo-Sauce⠀

15 g Frühlingszwiebel⠀

50 g Tomate⠀

30 g Avocado⠀

20 g Gemischter Salat⠀

20 g Karotte (geschreddert)⠀

20 g Gemischter Salat⠀

20 g Karotte (geschreddert)⠀

5 g Taco-Gewürz⠀

100 g Maiskörner⠀

60g Quinoa (roh)⠀

100g Tomatenpassata ⠀

1 x Knoblauchzehe (zerdrückt)⠀

1TL Rotweinessig⠀

5 g Taco-Gewürz⠀

METHODE

FÜR DEN QUINOA: Quinoa, Mais, Knoblauch, Passata, Taco-Gewürz, 60 ml Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und mit Salz würzen. Zudecken und bei starker Hitze zum Köcheln bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie für 16-18 Minuten. Zugedeckt 5 Min. stehen.⠀

FÜR DEN SALAT: In der Zwischenzeit Zwiebel, Tomate und Avocado würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.⠀

FÜR DAS HÄHNCHEN: Das Hähnchen würzen und dann auf mittlerer Stufe 4-5 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten (das Hähnchen wird nicht durchgegart). Mischen Sie danach Chipotle in Adobo-Sauce mit 1/2 EL Wasser, um eine Glasur zu erhalten. Hitze reduzieren und die Glasur über das Poulet giessen, unter Wenden 1-2 Min. garen.⠀

Mischen Sie die Salat-, Karotten- und Avocado-Mischung mit Rotweinessig und stellen Sie Ihre Schüssel wie abgebildet zusammen.⠀

Die Anhänger der jungen Frau kommentierten das Gericht schnell, machten ihr Komplimente und hoben das Rezept für später auf.

„Du bist unglaublich, das sieht fantastisch aus“, sagte eine Frau.

„Das ist meine Art von Abendessen“, fügte ein anderer hinzu.

Toni enthüllte, dass sie ihre Beziehung zum Essen wieder aufbauen musste, nachdem sie in jüngeren Jahren „zugenommen und abgenommen“ hatte.

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