Ein Full English, Smoothie oder Hundehaar? Wir haben einen Ernährungsberater gefragt, was das beste Mittel gegen Kater ist

Ein riesiger, fettiger Braten ist normalerweise genug, um jedem zu helfen, der mit einem Kater zu kämpfen hat.

Aber ist das Durchpflügen von Tellern voller Eier, Speck und Würstchen wirklich der beste Weg, um über die Nacht hinwegzukommen?

MailOnline hat die Experten um ihre Meinung gebeten … und nein, sie empfehlen nicht die Haare des Hundes.

Ein vollständiges Englisch

Experten-Ranking: 6/10

Das Kater-Heilmittel der meisten Briten ist ein großes, fettiges englisches Frühstück.

Und es könnte eine Wissenschaft dahinter stecken, warum man sich besser fühlt, wenn man einen Teller voller Eier isst.

Sie sind vollgepackt mit einer Aminosäure namens Cystein, die Alkohol in Wasser und Kohlendioxid zerlegt.

In einer Laborstudie von 1974 wurden Ratten mit tödlichen Mengen Acetaldehyd gefüttert – ein Gift, das der Körper produziert, wenn er Alkohol abbaut. Ratten, denen Cystein verabreicht wurde, überlebten eher als solche, die dies nicht taten.

Dr. Duane Mellor, ein registrierter Ernährungsberater an der Aston University in Birmingham, stellte jedoch fest, dass die Beweise, dass Cystein als Heilmittel gegen Kater wirkt, begrenzt sind.

Abgesehen vom Protein gibt es keine Beweise dafür, dass die anderen wichtigen Bestandteile eines Bratens – Würstchen, Speck und Bohnen – Ihren Kater heilen können.

Die Ernährungswissenschaftlerin Helen Bannister von Helen Jane Nutrition empfiehlt jedoch, bei einem Kater Eier zu essen, anstatt sich voll zu braten.

Neben dem Cystein in Eiern, das Alkohol abbaut, ist das Essen auch eine Quelle für andere wichtige Nährstoffe, sagte sie gegenüber MailOnline.

Frau Bannister sagte: „Eier sind auch eine großartige Proteinquelle, um den Blutzuckerspiegel auszugleichen und uns den ganzen Tag über am Laufen zu halten.

Trotz der begrenzten Beweise bleiben viele Briten davon überzeugt, dass ein Braten ihre Katerleiden heilen wird.

Eine One-Poll-Umfrage unter 2.000 Briten im Jahr 2016 ergab, dass vier von zehn Personen, die sich für eine Bratpfanne entschieden, angaben, sich in weniger als drei Stunden von ihrem Kater erholt zu haben.

Das ist im Vergleich zu denen, die Schmerzmittel einnahmen (19 Prozent) und denen, die nur im Bett blieben (13 Prozent).

Fastfood

Experten-Ranking: 3/10

Pizza, Burger und Pommes sind verlockend, wenn Sie einen Kater haben.

Aber laut Experten ist es wahrscheinlich nicht das Beste, was man essen kann.

Die in London ansässige Ernährungsberaterin Jo Travers erklärte, dass die Leber, um Alkohol nach dem Trinken zu verarbeiten, andere Aufgaben zurückstellen muss.

Sie sagte gegenüber MailOnline: „Eine der Funktionen der Leber besteht darin, gespeicherte Kohlenhydrate in den Blutkreislauf freizusetzen, wenn der Blutzucker zu stark abfällt.

„Deshalb sehnen sich Menschen oft nach Kohlenhydraten, wenn sie einen Kater haben, da diese Arbeit nicht sehr effizient erledigt wird.

“Dies kann kontraproduktiv sein und zu einem Kreislauf von Spitzen und Abstürzen führen.”

Anstatt sich Pizza zuzuwenden, empfiehlt sie daher, neben Eiweiß und Ballaststoffen eine kleine Portion Vollkornkohlenhydrate zu sich zu nehmen, um einen gleichmäßigen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Laut Frau Bannister erhöht der Verzehr von zu viel Junk Food auch das Verlangen.

Sie sagte: “Abstürze verursachen Symptome wie Stimmungsschwankungen (einschließlich des Gefühls, ‘hungrig’ zu sein), erhöhte Heißhungerattacken, sich hungriger zu fühlen und unser Energieniveau zu senken.”

Smoothies

Experten-Ranking: 5/10

Smoothies liefern Flüssigkeit und Elektrolyte und helfen dabei, einen der größten Verursacher eines Katers zu bekämpfen – Dehydrierung.

Da Alkohol ein Diuretikum ist und Ihre Urinausscheidung erhöht, kann dies zu einer stärkeren Dehydrierung führen.

Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn Sie schwitzen oder sich übergeben.

Dehydrierung wird Ihnen rasende Kopfschmerzen bereiten, Sie müde machen und sich ein wenig benommen fühlen.

Ein Smoothie könnte also genau das Richtige sein, um zu helfen.

Frau Bannister erklärte: „Wenn Sie dehydriert sind, verlieren Sie auch Elektrolyte, die essentielle Mineralien wie Kalium und Natrium sind.

„Wir können diese durch die Lebensmittel, die wir essen, steigern.

„Bananen sind besonders reich an Kalium, aber auch Avocados, Bohnen, Linsen, Gemüse wie Spinat und Brokkoli sowie Nüsse und Samen.“

Aber Wasser ist besser, wenn Sie einfach hydratisieren möchten.

Es ist eine gesunde und billige Option, sagt der registrierte Ernährungsberater Tai Ibitoye.

Sie sagte gegenüber MailOnline: „Es ist wichtig, morgens und den ganzen Tag über eine gute Flüssigkeitsaufnahme zu priorisieren. Viel Wasser trinken.

„Wenn Sie den Geschmack von reinem Wasser nicht mögen, versuchen Sie es mit einer Scheibe Zitrone, Limette, Minze oder mit Früchten. Sie können auch etwas Kürbis ohne Zuckerzusatz oder Fruchtsaft für den Geschmack hinzufügen.

Kaffee, obwohl er gut dazu beiträgt, dass Sie sich wacher fühlen, sollte vermieden werden.

Es ist auch ein Diuretikum und kann den Körper weiter dehydrieren und Katersymptome verschlimmern, fügte Frau Ibitoye hinzu.

Obst und Gemüse

Experten-Ranking: 7/10

Es ist ein weniger beliebtes Heilmittel gegen Kater, aber nach einer durchzechten Nacht die fünf am Tag zu essen, könnte die netteste Sache sein, die Sie Ihrem Körper geben können.

Obst und Gemüse sind leichter für Ihr Verdauungssystem als fettige und frittierte Lebensmittel, was besonders wichtig ist, wenn Sie unter Übelkeit oder Magenbeschwerden leiden, sagte die Ernährungswissenschaftlerin Kim Pearson gegenüber MailOnline.

Sie sagte: „Es ist entscheidend, einen ansprechenden Weg zu finden, sie zu essen, wenn man verkatert ist.

„Probieren Sie zum Beispiel ein Omelett oder eine Frittata oder einen Beeren-Smoothie mit gefrorenen Beeren, Avocado und einem hochwertigen Beerenproteinpulver.“

Der Verzehr dieser gesunden Lebensmittel hilft Ihnen auch dabei, Vitamine wieder aufzufüllen.

Frau Travers sagte: „Obst und Gemüse können Antioxidantien liefern, die dazu beitragen können, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die auch bei der Verstoffwechselung von Alkohol entstehen, daher ist es gut, diese einzubeziehen.

“B-Vitamine werden auch bei der Verarbeitung von Alkohol aufgebraucht, daher kann die Einnahme eines B-Komplex-Ergänzungsmittels Ihrer Genesung helfen, aber die Jury ist sich noch nicht sicher.”

Obwohl sie die Leute dazu ermutigt, ihr Gemüse zu essen, gibt sie zu, dass ein vollständiger Englischer es auch tun kann, weil es Kohlenhydrate und Proteine ​​​​enthält.

Sie sagte: „Eine Scheibe Vollkorntoast mit Erdnussbutter und ein paar Tomaten- oder Avocadoscheiben würde all diese Kriterien erfüllen, aber auch ein Braten, wenn Sie sich an gesündere Optionen halten und auf die Portionsgrößen achten.

„Nicht zu viel verarbeitetes Fleisch – zum Beispiel Baked Beans, Tomaten, Ei und Getreidetoast.“

Hundehaare

Experten-Ranking: 0/10

Wenn Sie feststellen, dass Sie unter den unangenehmen Auswirkungen einer durchzechten Nacht leiden, könnten Sie versucht sein, das Haar des Hundes auszuprobieren.

Aber „heilt“ dieser Trick, Alkohol als Katermittel zu konsumieren, tatsächlich Ihren wunden Kopf?

Nun, leider sagen Experten, dass es den unvermeidlichen Kater einfach hinauszögert und ihn sogar verschlimmern könnte.

Frau Ibitoye sagte: „Vermeiden Sie die Haare des Hundes – es kann den Kater hinauszögern, wird aber schlimmer, wenn es erlebt wird.

“Auch das routinemäßige Trinken von “Hundehaaren” kann zu einer erhöhten Alkoholtoleranz führen, und dies könnte zu einer Alkoholabhängigkeit führen.”

Miss Pearson stimmt auch zu, dass es niemals eine gute Idee ist, weiter zu trinken.

Sie sagte: “Mehr Alkohol zu trinken verzögert nur das Unvermeidliche und kann später zu noch schwereren Katersymptomen führen.”

Sie fügte hinzu: „Es ist viel besser, sich auf gesunde Gewohnheiten zu konzentrieren, wie zum Beispiel viel Wasser zu trinken, eine nahrhafte Mahlzeit zu sich zu nehmen und sich viel Ruhe zu gönnen, damit sich der Körper von einer durchzechten Nacht erholen kann.“