Ein von English Heritage geleitetes Forschungsteam fand heraus, dass die Baumeister süße Leckereien aßen, nach denen sie suchten und dann kochten, wie Haselnüsse, Holzäpfel und andere Früchte. Experten haben in Durrington Walls gearbeitet, einer nahe gelegenen Siedlung, die um 2.500 v. Chr. Von den Erbauern von Stonehenge bewohnt wurde. Durrington Walls liegt 3,2 km nordöstlich von Stonehenge, befindet sich jedoch innerhalb des Stonehenge-Weltkulturerbes.
Obwohl es keine direkten Beweise für die Verwendung des Gebäcks gibt, sollen die Menschen zu dieser Zeit sehr genau wussten, wie man Getreide anbaut, und könnten Gebäck aus Weizen-, Haselnuss- oder Eichelmehl hergestellt haben, um ihre eigenen neolithischen Mince Pies herzustellen.
English Heritage sagte, dass diese Leute diese festlichen Leckereien hätten backen können, indem sie einen flachen Stein- oder Keramiktopf verwendet hätten, der in der Glut eines Feuers erhitzt wurde.
Susan Greaney, leitende Immobilienhistorikerin von English Heritage, sagte: „Die Zugabe von Fleischfetten zu Haselnüssen und Früchten hätte einen großartigen Energieriegel voller Kalorien ergeben.
„Solche Speisen könnten sowohl zum Feiern als auch zum Essen verzehrt worden sein, wobei das Teilen von Lebensmitteln der Gemeinschaft hilft, sich zu verbinden und die Menschen ermutigt, von nah und fern zu reisen, um beim Bau von Stonehenge zu helfen.
“Wir werden nie sicher sein, welche Rezepte sie bevorzugen, aber es macht Spaß, sich vorzustellen, dass Reisende mit einem Tablett mit Mince Pies begrüßt werden.”
Überreste von verkohlten Pflanzenresten haben Forscher zu der Annahme veranlasst, dass Rezepte befolgt wurden, um Lebensmittel haltbar zu machen und schmackhaft zu machen.
Es war bereits bekannt, dass die Erbauer von Stonehenge, das in der Salisbury Plain in Wiltshire liegt, eine Diät mit Schweinefleisch, Rindfleisch und Milchprodukten aßen.
Bisher war nicht bekannt, ob sie süßere Lebensmittel wie Obst und sogar Mince Pies zu sich nahmen.
Inspiriert von der spektakulären Entdeckung werden die Freiwilligen von English Heritage jeden Montag im Dezember festliche Kuchen rund um den Herd in den neolithischen Häusern in Stonehenge backen.
Susan Greaney, die leitende Immobilienhistorikerin der Wohltätigkeitsorganisation, sagte: „Wir wissen, dass den Bauherren von Stonehenge der Mittwinter und das Festessen sehr wichtig waren.
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Sie wurden letztes Jahr entdeckt, wobei Experten ursprünglich glaubten, sie seien Teil der Landschaft.
Einige Experten wiesen ursprünglich die Behauptungen zurück, dass sie von Menschenhand geschaffen wurden.
Die 20 Gruben, die über 9 m breit und 4 m tief sind, bilden eine Kreisform um die Durrington Walls.