Die Ärztin teilt ihr Lieblingsrezept der Familie für einen schnellen und einfachen Hühnchen-Lauch-Kuchen – und ihr Lieblingsprodukt, das einen “Geschmack-Punch” bietet
- Eine australische Ärztin hat ihr einfaches Rezept für einen Hühnchen-Lauch-Kuchen geteilt
- Dr. Preeya Alexander aus Melbourne machte ein Gericht mit Kartoffelpüree
- Sie verwendete Hähnchenschenkel, Lauch, Zwiebeln, Zucchini, Kartoffeln, Erbsen, Käse und Milch
Eine Ärztin hat ihr Lieblingsrezept der Familie für einen Hühnchen-Lauch-Kuchen geteilt – komplett mit Kartoffelpüree und ihrem Lieblingsgewürz, das einen “Geschmack-Punch” enthält.
Dr. Preeya Alexander aus Melbourne hat das Gericht aus Hähnchenschenkeln, Lauch, Zwiebeln, Zucchini, Kartoffeln, grünen Erbsen, Käse und Milch zubereitet.
„Ich bin im Urlaub und wollte nur eine feste, sanfte Liebe teilen – einen köstlichen Hühnchenkuchen mit ein paar zusätzlichen Regenbögen wie immer“, schrieb sie auf Instagram.
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Eine Ärztin hat ihr einfaches Familien-Lieblingsrezept für einen Hühnchen-Lauch-Kuchen geteilt – komplett mit Kartoffelpüree und ihrem beliebten „Geschmackspunsch“
Dr. Preeya Alexander (im Bild) aus Melbourne hat das Gericht aus Hähnchenschenkeln, Lauch, Zwiebeln, Zucchini, Kartoffeln, grünen Erbsen, Käse und Milch zubereitet
Um den Kuchen zu backen, fügte sie Öl in eine Pfanne und fügte gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Dann fügte sie den gehackten Lauch hinzu und kochte ihn, bis er weich war.
Dr. Alexander fügte das in mundgerechte Stücke geschnittene Hühnchen hinzu, gefolgt von ihrem Lieblingsgewürz – Vegeta Gourmet-Brühe.
“Die Vegeta-Brühe ist ein Geschmackspunsch – ich liebe das Zeug und es fügt auch etwas Salzigkeit hinzu … Ich habe Hähnchenschenkel ohne Haut aus Freilandhaltung verwendet”, sagte sie.
Dann fügte sie eine großzügige Menge gehackte Zucchini und gefrorene Erbsen hinzu.
Um die cremige Sauce zuzubereiten, mischte sie 1,5 Tassen Milch mit Mehl und würzte mit schwarzem Pfeffer und goss dann das „Bindemittel“ in die Pfanne.
Dr. Alexander kochte unter Rühren, bis die Mischung kochte und eingedickt war, bevor er der Sauce Käse hinzufügte.
„Das Bestreuen mit Käse bringt es auf die nächste Stufe – vertrau mir“, sagte sie.
Um den Kuchen zuzubereiten, fügte sie Öl in eine Pfanne und fügte gewürfelte Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Dann fügte sie den gehackten Lauch hinzu und kochte ihn, bis er weich war. Sobald die Hühnchenmischung gekocht war, legte sie sie in eine ofenfeste Form und belegte sie mit Kartoffelpüree
Ihr Video wurde seitdem mehr als 15.000 Mal angesehen, und viele sagten, sie könnten es kaum erwarten, das Gericht zu Hause nachzubauen
In einem separaten Topf kochte sie die Kartoffeln weich.
Sobald die Hühnchenmischung gekocht war, legte sie sie in eine ofenfeste Schüssel und belegte sie mit Kartoffelpüree.
“Klar, du kannst dafür auch Gebäck verwenden, aber ich finde es fummelig, also habe ich das Zeug vermieden und stattdessen Kartoffelpüree verwendet”, sagte sie.
Ihr Video wurde seitdem mehr als 15.000 Mal angesehen, und viele sagten, sie könnten es kaum erwarten, das Gericht zu Hause nachzubauen.