Zur Suppensaison ist es sehr willkommen, das Inventar an warmen, dampfenden Schüsseln voller Reichhaltigkeit zu erweitern. Ein einstündiger virtueller Kurs, der die regionalen Variationen für Hühnersuppe in Mexiko erforscht, wird Ende dieses Monats von der Kochbuchautorin und Fernsehköchin Pati Jinich geleitet, die für The Times für das Programm von 92nd Street Y geschrieben hat. Diejenigen, die sich anmelden, können später auf die Klasse zugreifen.
Angezogene Hühnersuppe mit Pati Jinich, 19 Uhr, 18. November (virtuell), 92Y.org.
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