Wenn Sie der Mischung die richtigen Toppings hinzufügen, sorgen Haferflocken für ein Frühstück, das gleichermaßen lecker und gesund ist. Eines der besten Dinge an einer Schüssel Haferflocken ist, dass sie als leere Leinwand dient – es ist wahrscheinlich eine der vielseitigsten Mahlzeiten, da Sie so ziemlich alles hinzufügen können, was Ihr Herz begehrt. Während dies jedoch viel Platz für gesunde Toppings lässt, die Sie bei Ihrer Gewichtsabnahme unterstützen können, lässt es auch Platz für jede Menge ungesunde Toppings, die Ihren Gaumen erfreuen, aber Ihren Körper stark belasten könnten. Aus diesem Grund ist es wichtig, sich der Risiken bewusst zu sein, wenn es um bestimmte Inhaltsstoffe geht. Tatsächlich sind sich Gesundheitsexperten einig, dass es einige gibt, die Sie ganz weglassen sollten, wenn Sie sich um Ihre Gesundheit kümmern.
Um mehr zu erfahren, sprachen wir mit der Expertin Rachel MacPherson, zertifizierter Personal Trainer und zertifizierter Ernährungscoach bei Garage Gym Reviews, und der Ernährungsberaterin Trista Best of Balance One Supplements. Sie sagten uns, dass raffinierter Zucker und andere zuckerhaltige Zutaten wie Schokolade und Trockenfrüchte zu den schlechtesten Optionen auf dem Markt gehören.
1. Raffinierter Zucker
Es sollte nicht überraschen zu erfahren, dass das absolut Schlimmste, was Sie zu Ihren Haferflocken oder Overnight Oats hinzufügen können, ganz normaler weißer Zucker ist. Während diese Zutat Ihr Frühstück unbestreitbar etwas besser schmecken lässt, sind die damit verbundenen Gesundheitsrisiken es einfach nicht wert, insbesondere wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. „Die schlechteste Zutat, die man Overnight Oats hinzufügen sollte, wenn man abnehmen will, ist Zucker“, bestätigt Macpherson und erklärt, dass diese süße Zutat „keine Nährstoffe beisteuert“. Und wenn Sie versuchen, abzunehmen oder sich einfach gesund zu ernähren, ist es wichtig, Ihren Körper mit reichlich Nährstoffen zu versorgen. Wie sie es ausdrückt, „ist die Nährstoffdichte entscheidend für eine nachhaltige Gewichtsabnahme und eine gesunde Gewichtsbalance.“
Aber es ist nicht nur der Mangel an Nährstoffen, der Zucker zu einer schrecklichen Zutat macht; Der Verzehr eines Überschusses davon kann im Laufe der Zeit auch zu Problemen wie Entzündungen, schlechter Darmgesundheit, Gewichtszunahme und Krankheiten führen. Darüber hinaus erhöht der Verzehr von Zucker (nicht überraschend) auf kürzere Sicht Ihren Blutzuckerspiegel und lässt Sie später am Tag nach mehr Süßigkeiten verlangen. Das bedeutet, dass der Beginn Ihres Morgens mit einem zuckerhaltigen Frühstück wahrscheinlich dazu führen wird, dass Sie sich auf der ganzen Linie überessen. Aus all diesen und weiteren Gründen ist es am besten, den Zucker in deinen Haferflocken wegzulassen.
2. Toppings mit hohem Zuckergehalt wie Schokolade, Sirup und Trockenfrüchte
Es mag zwar offensichtlich erscheinen, dass Sie es vermeiden sollten, Zucker löffelweise zu Ihrer Haferschale hinzuzufügen, aber es gibt viele hinterhältige zuckerreiche Add-Ins, über die Sie vielleicht nicht zweimal nachdenken. Wie Best betont, „sind Schokoladensoße, Zucker, Sirup und getrocknete Früchte einige der schlimmsten Zutaten, die irrtümlicherweise gesunden Overnight-Oat-Rezepten hinzugefügt werden.“
Warten Sie, Trockenfrüchte sind schlecht? Leider ja. Obwohl es sicherlich nicht das Schlimmste ist, was Sie der Mischung hinzufügen können, ist es wichtig zu wissen, dass diese Zutat viel mehr Zucker enthält, als Sie vielleicht denken. Best sagt, es sei „eines dieser Lebensmittel, das zwischen gesund und ungesund ist, abhängig von der Menge, die konsumiert wird“. Im Vergleich zu ihren frischen Gegenstücken „ist diese Obstsorte hochkonzentriert in Kalorien und Zucker und es ist einfach, viel mehr als eine Portionsgröße zu essen.“ Alles in allem ist es wahrscheinlich am besten, getrocknete Früchte ganz wegzulassen und sich stattdessen für frisches Obst wie ballaststoffreiche Beeren zu entscheiden.
Andere gesunde, sättigende, zuckerarme Optionen, die Sie Ihrem Frühstück hinzufügen können, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden, sind Samen, Nüsse und Nussbutter. Alle diese Optionen liefern eine gute Menge an Nährstoffen und halten Sie länger satt, ohne den Zucker zu verpacken. Alles in allem, wenn es um Haferflocken geht, sind die Möglichkeiten für gesunde Zutaten praktisch endlos – denken Sie nur daran, vorsichtig zu sein, wie viel Zucker Sie hinzufügen.