Die Regierung von Biden hat einen Plan in Höhe von 1 Milliarde US-Dollar vorgestellt, der der steigenden Inflation entgegenwirken soll, indem der Wettbewerb in der Fleisch- und Geflügelindustrie erhöht wird.
„In den letzten Jahrzehnten haben wir gesehen, dass zu viele Branchen von einer Handvoll großer Unternehmen dominiert wurden, die den größten Teil des Geschäfts und die meisten Chancen kontrollieren – die Preise erhöhen und die Optionen für amerikanische Familien verringern, während sie auch kleine Unternehmen verdrängen und Unternehmer“, heißt es in einem Factsheet der Biden-Administration.
„Der Fleisch- und Geflügelverarbeitungssektor ist ein Lehrbuchbeispiel, da mangelnder Wettbewerb Verbrauchern, Produzenten und unserer Wirtschaft schadet.“
Die Regierung machte für die Engpässe in der Lieferkette ein Oligopol von vier Fleischverpackungsunternehmen verantwortlich, die 85 % des Marktes für verpacktes Rindfleisch, 70 % des Schweinefleischmarktes und 54 % des Geflügelmarktes kontrollieren. Diese Verarbeiter kaufen von Landwirten und verkaufen sie an Einzelhändler, was sie zu „einem wichtigen Engpass in der Lebensmittelversorgungskette“ macht, heißt es in der Erklärung.
„Wenn dominante Zwischenhändler einen so großen Teil der Lieferkette kontrollieren, können sie ihre eigenen Gewinne auf Kosten sowohl der Landwirte – die weniger verdienen – als auch der Verbraucher – die mehr bezahlen – steigern“, heißt es in der Erklärung weiter.
„Obwohl der Anteil der Landwirte an den Gewinnen gesunken ist, zahlen die amerikanischen Verbraucher mehr – wobei die Fleisch- und Geflügelpreise jetzt den größten Anteil an den steigenden Kosten der Lebensmittel haben, die die Menschen zu Hause konsumieren“, hieß es weiter. „Und wenn zu wenige Unternehmen einen so großen Teil des Marktes kontrollieren, sind unsere Lebensmittellieferketten anfällig für Schocks. Wenn COVID-19 oder andere Katastrophen wie Brände oder Cyberangriffe eine Anlage schließen, haben viele Viehzüchter keinen anderen Ort, um ihre Tiere aufzunehmen. Unsere übermäßige Abhängigkeit von nur einer Handvoll riesiger Verarbeiter macht uns alle verwundbar, wobei sich jegliche Störungen an diesen Engpässen in unserem Lebensmittelsystem ausbreiten.“
„Die Regierung von Biden-Harris wird 1 Milliarde US-Dollar aus Mitteln des amerikanischen Rettungsplans für die Erweiterung der unabhängigen Verarbeitungskapazitäten bereitstellen“, heißt es in der Erklärung. Anschließend wurde eine Strategie zur Verwendung dieser Mittel skizziert. Das US-Landwirtschaftsministerium identifizierte auf der Grundlage von Antworten auf eine Anfrage nach Beiträgen zur Verbesserung der unabhängigen Verarbeitung acht Hauptbedürfnisse:
- Erweiterung und Diversifizierung der Verarbeitungskapazität für Fleisch und Geflügel;
- Erhöhen Sie das Erzeugereinkommen;
- Bieten Sie den Herstellern die Möglichkeit, Eigentum an Verarbeitungsanlagen zu haben;
- Schaffung stabiler, gut bezahlter Arbeitsplätze in ländlichen Regionen;
- Setzen Sie die Messlatte in Bezug auf Gesundheit, Sicherheit, Ausbildung und Löhne der Arbeiter für Fleischverpackungsjobs höher;
- Förderung der Zusammenarbeit zwischen Produzenten und Arbeitern;
- Schnelle staatliche, Stammes- und private Ko-Investitionen; und
- Bieten Sie den Verbrauchern mehr Auswahlmöglichkeiten.
Die Verwaltung hat diese Bedürfnisse detailliert beschrieben und eine Reihe möglicher Lösungen für jeden in der Erklärung vorgeschlagen.
Die Weisung der Biden-Regierung ist das Ergebnis einer mehrwöchigen Rhetorik, die Unternehmen für Lieferkettenprobleme und steigende Inflation verantwortlich macht. Letzten Monat machte die Pressesprecherin des Weißen Hauses, Jen Psaki, die „Gier“ von „Fleischkonzernen“ dafür verantwortlich, die „während einer Pandemie die Preise hochtrieben“, um die Verbraucher auszunutzen, sagte sie.
Auch die demokratische Senatorin von Massachusetts, Elizabeth Warren, machte Unternehmen für steigende Preise verantwortlich. „Riesige Lebensmittelketten zwingen amerikanischen Familien hohe Lebensmittelpreise auf, während sie Führungskräfte und Investoren mit üppigen Boni und Aktienrückkäufen belohnen. Ich verlange von ihnen, dass sie sich dafür verantworten, dass sie während der Pandemie Unternehmensgewinne über Verbraucher und Arbeitnehmer stellen“, twitterte Warren.
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