Die besten Tipps für gesunde Babynahrung, laut Experten

Während die meisten von uns wahrscheinlich mit sehr wenig Aufwand oder Aufwand direkt aus dem Babynahrungsglas gefüttert wurden, haben moderne Säuglinge eine beeindruckende Anzahl von Optionen für ihren ersten festen Nasch. Es gibt innovative und schöne Verpackungen, darunter viele abfallarme Optionen. Es gibt Beutel – oh, so viele Beutel. Und es gibt sogar Abonnementdienste für die Direktlieferung an den Verbraucher – wie z Yumi, Winzige organische Stoffe und Kleiner Löffel – das liefern Bio-Mahlzeiten, Snacks und Vitamine direkt an die Haustür des Babys.

Es ist ein großer Markt, der weiter wachsen wird, berichten Trendanalysten. Laut einer aktuellen Studie von Allied Market Research wurde der globale Markt für Babynahrung im Jahr 2019 auf 67,3 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2027 voraussichtlich 96,3 Milliarden US-Dollar erreichen.

Wenn Sie ein Baby im Alter von fast 6 Monaten haben, haben Sie wahrscheinlich bereits über seinen ersten Ausflug in die feste Nahrung nachgedacht. Wir haben mit Ernährungs- und Medizinexperten gesprochen, um herauszufinden, wie Sie mit all den Behauptungen und Versprechungen dieser neuen Produktwelle umgehen können.

Egal wie Sie feste Nahrung einführen, Sie müssen im Alter von 6 Monaten damit beginnen. „Aus ernährungsphysiologischer Sicht können alle Bedürfnisse von Babys in den ersten sechs Monaten mit Muttermilch und/oder Flaschennahrung gedeckt werden“, sagte Kacie Barnes, Inhaberin und Erfinderin von Mama kennt Ernährung. „Aber im Alter von etwa 6 Monaten bedeutet die Notwendigkeit, ihr schnelles Wachstum und ihre Entwicklung zu unterstützen, dass Babys mehr Kalorien und Nährstoffe benötigen, als sie allein durch Muttermilch erhalten können.“

Der Beginn mit fester Nahrung bringt allgemeine Vorteile für Gehirn und Körper. „Zusätzlich zur Bereitstellung dringend benötigter Nährstoffe hilft es Babys, ihre taktilen motorischen Fähigkeiten zu verbessern, und es unterstützt sogar die Darmschleimhaut, die Nährstoffe aufzunehmen, die sie zum Wachsen benötigen“, sagte er Molly Beitmannklinischer Ernährungsberater an Nemours Kinderkrankenhaus. Aber warte, es gibt noch mehr. Kinderarzt und Kindernotarzt Dina Kulik sagte, dass „die Einführung von Nahrungsmitteln in diesem Alter das Risiko von Nahrungsmittelallergien verringern kann“.

Babynahrung muss nicht kompliziert oder teuer zuzubereiten oder zu servieren sein. Es ist einfach, alles, was Sie an diesem Tag kochen, für Ihr Baby zu pürieren. Aber einige Eltern bevorzugen verpackte Lebensmittel, zumindest zeitweise, und wie alles andere bei der Elternschaft ist das zu 100 % ihre Sache.

„Verpackte Babynahrung ist eine bequeme, erschwingliche und sichere Möglichkeit, einem wachsenden Säugling eine Vielzahl von Nährstoffen zuzuführen“, sagte Beitman. „Sie werden in standardmäßigen, lebensmittelechten Umgebungen hergestellt, sind in der Regel über einen langen Zeitraum haltbar und mit Lebensmittelhilfeprogrammen wie WIC oder EBT zugänglich.“

„Es ist eine Option, die für viele Familien wirklich gut funktioniert, insbesondere für diejenigen, die andere Betreuer benötigen, um ihr Baby zu füttern, oder wenn Sie außer Haus essen müssen“, sagte Barnes. „Es gibt eine Menge Mom-Shaming in Bezug auf verpackte Optionen, aber wenn es das Werkzeug ist, das es Ihnen ermöglicht, Ihr Baby zu füttern, müssen keine Scham oder Schuldgefühle damit verbunden sein. Babys können auch dann gut ernährt werden, wenn sie nicht ausschließlich hausgemachte Babynahrung essen.“

Um eine Marke zu finden, die für Babys und Sie funktioniert, müssen Sie die Präferenzen für Zutaten, Zubereitung und Verpackung berücksichtigen. Während Beutel in der Kindernahrung allgegenwärtig sind, warnen Experten davor, einem Baby einfach einen Beutel zu geben.

„Nicht direkt aus dem Beutel füttern“, registrierter Ernährungsberater Sarah Almond Bushell gewarnt. „Babys müssen ihr Essen sehen, um etwas über Essen zu lernen, und wenn sie es nicht sehen, könnten sie einen der 32 wichtigen sensorischen Schritte verpassen, die zum Essenlernen erforderlich sind. Ebenso müssen sie in der Lage sein, mit dem Essen zu interagieren, was bedeutet, dass sie ihre Hände hineinbekommen und es unordentlich machen.“

„Wenn Sie Beutel verwenden, drücken Sie die Nahrung auf einen Löffel und lassen Sie das Baby den Löffel nehmen und sich selbst ernähren“, sagte Barnes. „Das Essen vom Löffel unterstützt die richtige Entwicklung der Mundmotorik.“

Die Experten schlugen vor, dass die Suche nach Inhaltsstoffen wie Eisen, Fett, DHA und Ballaststoffen gute Ausgangspunkte für das Lesen von Etiketten sind. „Babynahrung ist oft arm an Eisen, aber es ist ein kritischer Nährstoff, weil die Vorräte, mit denen sie geboren wurden, nach 6 Monaten aufgebraucht sind“, sagte Bushell. Das Problem, sagte sie, ist, dass eisenreiche Lebensmittel teure Zutaten sind. „Die Hersteller neigen dazu, das gesetzliche Minimum einzubauen, aber das reicht nicht aus, um den Eisenstatus des Babys zu beeinflussen“, sagte sie und merkte an, dass Fleisch, insbesondere rotes Fleisch, dunkles Geflügelfleisch, Eier, öliger Fisch und Linsen, gute Eisenquellen sind.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist Fett. „Fettfreie Babynahrung ist nicht so befriedigend, und Fett ist entscheidend für die Entwicklung des Gehirns und des zentralen Nervensystems“, sagte Barnes. „Nehmen Sie zu jeder Mahlzeit immer ein Fett zu sich, auch wenn es nur ein Teelöffel Avocadoöl oder Olivenöl ist, das in ein Püree eingerührt, Erdnussbutter oder andere Nussbutter eingerührt oder fein gemahlene Nüsse eingerührt werden.“

Sie sollten auch mindestens zweimal pro Woche DHA-reiche Lebensmittel servieren, empfahl Barnes. „Es ist eine Omega-3-Fettsäure, die wichtig für die Entwicklung des Gehirns ist“, erklärte sie. „Probieren Sie Algenöl oder fetten Fisch wie Lachs und Sardinen.“

Aber seien Sie sich bewusst, dass alles, was als „Babynahrung“ gekennzeichnet ist, nicht unbedingt eine gute Idee ist. „Ich schlage vor, Babybrei ganz zu vermeiden“, sagte Kulik. „Die meisten sind frei von Ballaststoffen und können zu Verstopfung führen.“

„Wenn sich Eltern nur an eine evidenzbasierte Praxis für die Ernährung von Babys erinnern, ist ‚Abwechslung’ möglicherweise die wichtigste“, sagte ein registrierter Ernährungsberater Jennifer AndersonGründer von Kinder essen in Farbe. „Je mehr Geschmack, Konsistenz und Geruch unterschiedlich sind, desto wahrscheinlicher essen Babys weiterhin eine Vielzahl von Lebensmitteln, wenn sie älter werden und weniger davon haben wählerisches Essen Verhaltensweisen.“

„Anstatt sich darauf zu konzentrieren, was ihr Baby jeden Tag isst, ist es hilfreich, sich anzusehen, was ihr Baby im Laufe einer Woche isst“, sagte Anderson. „Wenn die Eltern zu den Mahlzeiten eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen servieren und ihr Kind entscheiden lassen, wie viel es essen möchte, ist es wahrscheinlich, dass das Kind die Nahrung bekommt, die es braucht.“

Ein weiterer Profi-Tipp ist, jede Mahlzeit in einer bestimmten Reihenfolge zu servieren, von den bittersten bis zu den süßesten Speisen. „Babys bevorzugen süße Speisen, daher lehnen sie eher bittere oder saure Aromen ab, es sei denn, sie haben gelernt, sie zu mögen“, sagte Bushell. Sie empfahl, mehr bitteres Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat, Kartoffeln, Blumenkohl oder grüne Bohnen anzubieten, bevor es an der Zeit ist, süßere Früchte oder Gemüse wie Karotten, Butternusskürbis oder Süßkartoffeln anzubieten.

Was auch immer Sie tun, machen Sie es sich nicht zu bequem mit dem gut gemischten Menü, denn bald ist es an der Zeit, sich größeren Herausforderungen in Bezug auf Geschmack und Textur zuzuwenden. „Ich kann nicht genug betonen, wie wichtig es ist, Babys von Anfang an einer Vielzahl von Texturen auszusetzen, anstatt zu lange glatte Pürees anzubieten“, erklärt die Ernährungsberaterin Natalia Stasenko genannt. „Stellen Sie sicher, dass Sie innerhalb von Wochen nach Beginn der Beikost auf Brei und Fingerfood umsteigen, denn Babys sind auf das Lernen vorbereitet und werden sich in diesem Alter gerne selbst herausfordern.“

„Ab einem Alter von 6 Monaten empfehle ich Babys, die gleichen Lebensmittel wie ihre Eltern zu essen“, sagte Kulik. „Kräuter, Gewürze und Salz können der Mahlzeit hinzugefügt werden, so wie es die Eltern mögen.“

Hier sind ein paar der Top-Picks der Experten:

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