Vielleicht war es die gefrorene Pizza. Oder die kitschigen Snackcracker, an denen sie im vergangenen Jahr gedankenlos knabberte, als sie von zu Hause aus arbeitete. Oder diese verdammten Kekse.
Was auch immer der Grund war, Jessica Short trat in diesem Frühjahr auf die Waage und stellte fest, dass sie 25 Pfund schwerer war als vor der Pandemie.
“Ich musste das Haus mehrere Tage hintereinander verlassen und stellte dann fest, dass keine meiner Hosen passte”, sagte Frau Short, eine 39-jährige Assistentin des Naturschutzprogramms in Lansing, Michigan. Sie war entschlossen, keine ganz neue zu kaufen Frau Short hat sich Anfang April für ihr erstes Gewichtsverlustprogramm angemeldet. In drei Wochen war sie mit der Noom-App um fünf Pfund gesunken. “Mein Ziel ist es, die ganzen 25 Pfund zu verlieren”, fügte sie hinzu.
Während einige das Jahr der Pandemie damit verbrachten, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten oder stundenlang auf ihren Pelotons zu reiten, schafften viele andere ihre Angst und Langeweile mit weniger gesunden Mitteln. Sie verbrachten die Pandemie damit, auf ihren Sofas zu sitzen, weite Trainingsanzüge zu tragen, Chardonnay zu trinken und Cheetos zu essen.
Jetzt, da sich das Wetter im ganzen Land erwärmt und die Menschen aus ihren Häusern in die Öffentlichkeit zurückkehren oder in Büros zurückkehren, versuchen viele, ihre Pandemie-Pfunde zu verlieren.
Der Wunsch, dieses Gewicht zu verlieren, ist der Gewinn der Diätindustrie. In den letzten Wochen und Monaten haben Unternehmen, die Pläne zum Abnehmen verkaufen, einen Anstieg des Neugeschäfts verzeichnet.
Das in Privatbesitz befindliche Noom, das ab 59 US-Dollar pro Monat maßgeschneiderte Gesundheitspläne für seine App anbietet, hat festgestellt, dass diese App im vergangenen Jahr in den USA fast vier Millionen Mal heruntergeladen wurde, was sie zu einer der am häufigsten heruntergeladenen Gesundheits- und Fitness-Apps macht zu Apptopia. In ähnlicher Weise berichtete WW International, früher bekannt als Weight Watchers, dass der Zugang zu vielen seiner Studios auf der ganzen Welt für einen Großteil des vergangenen Jahres eingeschränkt war. In der vergangenen Woche gab es 4,2 Millionen digitale Abonnenten, ein Anstieg von 16 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Und das börsennotierte Medifast, das einen Coaching- und Mahlzeitenersatzplan namens Optavia betreibt, prognostizierte letzte Woche, dass sein Umsatz in diesem Jahr 1,4 Milliarden US-Dollar übersteigen würde, was einer Verdoppelung gegenüber 2019 entspricht. Die Nachfrage ist so hoch, dass Kunden Verzögerungen bei ihren Bestellungen melden Bei eBay ist der Mangel an beliebten Lebensmitteln und Bieterkriege für nicht vorrätige Snacks aufgetaucht. Eine Partie von 10 Optavia Sweet Blueberry Biscuits, die beispielsweise letzte Woche bei eBay für 99 US-Dollar verkauft wurden, und 14 Päckchen Caramel Macchiato Shakes für 94 US-Dollar.
Während die Bewegung für Körperpositivität an Dynamik gewonnen hat und ein Großteil der Diätindustrie im vergangenen Jahr von der Pandemie schwer getroffen wurde, ist es nach Angaben des Analyseunternehmens Research and Markets immer noch eine Maschine im Wert von 61 Milliarden US-Dollar, die jedes Jahr Millionen von Amerikanern anzieht.
Viele dieser Unternehmen scheuen es, das gefürchtete Wort aus vier Buchstaben – Diät – zu verwenden, um zu beschreiben, was sie verkaufen, und sich stattdessen auf aktualisierte Ausdrücke wie „Gesundheit“ und „Wellness“ zu stützen, um für ihre Programme zu werben.
“Wir sehen in Covid eine Beschleunigung der Trends in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden, die bereits existierten und noch lange anhalten werden, und wir glauben, dass der Wunsch nach einem gesünderen Lebensstil und einer Priorisierung der eigenen Gesundheit dauerhaft ist”, sagte eine Sprecherin von Noom in einer Erklärung .
Es ist klar, dass zahlreiche Menschen während der Pandemie an Gewicht zugenommen haben. Eine kleine Studie mit Personen, die unter Schutz gestellt wurden, ergab, dass sie alle 10 Tage mehr als ein halbes Pfund zunahmen. Wenn sie weiterhin so leben würden, als wären sie unter Sperrbedingungen, hätten sie im Laufe des Jahres 20 Pfund zulegen können, schlussfolgerten die Autoren der Studie, die im März im von Experten begutachteten JAMA Network Open veröffentlicht wurde.
Heute im Geschäft
Kritiker vieler populärer Programme zur Gewichtsreduktion stellen jedoch fest, dass Menschen zwar wahrscheinlich abnehmen, wenn sie die strengen Richtlinien von Mahlzeitenersatzplänen befolgen, aber für viele dieses Gewicht irgendwann wieder zurückkehren wird.
“Wenn Sie in zwei Wochen eine Hochzeit haben, kann beispielsweise ein Mahlzeitenersatzprogramm hilfreich sein”, sagte Dr. Susan Roberts, Professorin für Ernährung an der Friedman School of Nutrition Science and Policy an der Tufts University und Professor für Psychiatrie an der School of Medicine der Universität. “Das Problem ist, dass die Leute nicht lernen, wie man isst, wenn das Programm endet. Daher ist eine Gewichtszunahme ziemlich häufig.”
Dr. Roberts entwickelte ihre eigene Diät zur Gewichtsreduktion, die Instinct-Diät, die darauf abzielt, das Gehirn der Menschen in Bezug auf Lebensmittel neu zu trainieren. Sie behauptet, dass die Teilnehmer ihres Plans Gewichtsverlust erreichen, indem sie Hunger und ungesundes Verlangen reduzieren.
Trotz der Kritik wenden sich viele Menschen, die aus der Pandemie herauskommen und sich auf den Wiedereintritt in die Welt vorbereiten, an die Diätindustrie, um Hilfe zu erhalten.
Nachdem sie einen Großteil des vergangenen Jahres in ihrer Wohnung in Austin, Texas, verbracht hatte, studierte sie für ihren Ph.D. Brenda Olmos, 31, erkannte in der Krankenpflege an der Universität von Oklahoma, dass der stetige Strom von Essen zum Mitnehmen und Snacks, die sie gegessen hatte, zu zusätzlichen 15 Pfund geführt hatte. Anfang April meldete sie sich für den Optavia-Plan an und verlor schnell 4,5 Pfund.
“Ich hatte versucht, zeitweise zu fasten, und ich konnte nicht aufhören, an Essen zu denken, weil ich es nicht haben konnte”, sagte Frau Olmos. „Ich habe Keto ausprobiert, aber ich konnte nicht aufhören, an Kohlenhydrate zu denken. Ich gebe mir sechs Monate Zeit, um 30 Pfund abzunehmen. “
Ebenso sagte Stacey Moskowitz, eine 57-jährige pensionierte Grundschullehrerin aus New City, NY, sie habe im Laufe der Jahre viele andere Diäten ausprobiert.
“Ich würde das Gewicht verlieren, und dann würde es Zoll zurück”, sagte sie. “Ich habe viel trainiert und etwas an Gewicht verloren, aber nicht so viel für die Anstrengung, die ich unternommen habe.”
Sie machte sich Sorgen um ihren allgemeinen Gesundheitszustand, nachdem sie sich Ende Februar 2020 mit Covid-19 infiziert hatte. Als sie im vergangenen Herbst wieder an Gewicht zulegte, beschloss Frau Moskowitz, Optavia auszuprobieren. Sie hat seitdem 37 Pfund verloren und hofft, weitere 20 bis 25 Pfund fallen zu lassen.
“Es geht nicht darum, dass ich auf eine bestimmte Weise aussehe oder ein bestimmtes Outfit trage”, sagte sie. „Ich werde keinen Bikini anziehen. Es geht um meine Gesundheit. “
Frau Moskowitz sagte, es gebe ein Problem mit dem Optavia-Programm: Es sei so populär geworden, dass das Unternehmen Schwierigkeiten habe, Aufträge zu erfüllen.
„Ich hatte einen besonderen Shake, den Tropical Fruit Smoothie, den ich mochte. Ich hatte es einen Monat lang und jetzt ist es weg “, sagte Frau Moskowitz und bemerkte, dass sie von dem Programm abhängig geworden ist, das 400 USD pro Monat kostet und fünf ihrer täglichen sechs Mahlzeiten anbietet. „Sie bestellen jeden Monat und es dauert zwei Wochen, bis sie die Bestellung bei Ihnen erhalten. Und ich weiß, dass einige Leute zusätzliches Essen bestellen und horten, weil sie befürchten, dass sie ihre nächste Bestellung nicht rechtzeitig erhalten. “
Letzte Woche sagten Führungskräfte von Medifast den Wall Street-Analysten, sie hätten gehofft, die Fertigung bis zum Ende des zweiten Quartals und den Vertrieb bis zum Ende des dritten Quartals ausweiten zu können, um die Nachfrage zu befriedigen.
“Ich bin sehr zufrieden mit dem Programm”, sagte Frau Moskowitz. “Aber ich bin sehr nervös, ob ich meine nächste Bestellung rechtzeitig bekomme.”