Willie Maes
Eines der berühmtesten Brathähnchen-Restaurants des Landes ist in Los Angeles gelandet. Willie Mae’s Scotch House aus New Orleans, ein 1957 gegründeter Gewinner des America’s Classics Award der James Beard Foundation, sollte ursprünglich im Sommer ein Restaurant in Venedig eröffnen. Die Eröffnung ist nun für den Herbst geplant, aber bis dahin hat Willie Mae’s als Imbiss innerhalb der Westside Ghost Kitchen The Colony eröffnet. Das Menü zum Mitnehmen bietet das charakteristische Brathähnchen mit Knochen und Tender, eingerieben mit Cayennepfeffer und anderen Gewürzen und dann mit einem feuchten Teig überzogen; plus Brathähnchen und Familiengerichte; und Beilagen wie rote Bohnen und Reis, Makkaroni und Käse, Maisbrot mit Butter, Pommes aus Süßkartoffeln und Butterbohnen. Willie Mae’s kann täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr über The Colony oder über Postmates oder UberEats bestellt werden.
11419 Santa Monica Boulevard, Los Angeles, williemaesrestaurant.com
Das neue Seafood-Restaurant im Echo Park serviert Austern aus dem Bundesstaat Washington, Neuseeland und darüber hinaus sowie zusammengesetzte Gerichte und Brunch.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Die einsame Auster
Eine neue Austernbar im Echo Park serviert Meeresfrüchtetürme, die mit peruanischer Ceviche und Won-Tan-Crackern mit Uni und Kaviar geschmückt sind, zusammen mit einer Auswahl an Weinen im Glas und in der Flasche sowie Gerichten wie Muscheln oder Venusmuscheln in Kokosnuss-Curry oder Weißwein. Hummerbrötchen, Fish and Chips, Chowder und Hummer-Mac und -Käse; Brunch-Optionen nur am Wochenende, einschließlich Garnelen-Frittatas und Lachs-Benedicts. Das Lonely Oyster von Don Andes (Little Joy) befindet sich im ehemaligen Restaurant Allumette und bietet Sitzgelegenheiten im Innenbereich und auf der Terrasse sowie eine Bar mit vom Meer und tropisch inspirierten Cocktails. Das Lonely Oyster ist montags bis freitags von 17:00 bis 24:00 Uhr und samstags und sonntags von 12:00 bis 24:00 Uhr geöffnet und bietet nur montags ein Raw-Bar-Menü.
1320 Echo Park Avenue, Los Angeles, (213) 221-7615, lonelyoyster.com
Die Tochter des Metzgers West Hollywood
Das pflanzenorientierte Restaurant, die Bar und die Safterei werden an diesem Wochenende um einen Standort in West Hollywood erweitert. Küchenchef Andy Barbato (Little Pine, Jewel) fügt Gerichte wie handgemachte Pasta und einen veganen „Rohriegel“ mit Zutaten wie Rote Bete hinzu, die im Stil von Ahi-Sashimi zubereitet werden. Das neueste Butcher’s Daughter wird am 24. September mit Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich eröffnet und umfasst auch eine 25 Fuß lange Bar im Gewächshausstil. Es ist der fünfte Außenposten der Marke und der zweite in Los Angeles. The Butcher’s Daughter in West Hollywood ist täglich von 8:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
8755 Melrose Avenue, West Hollywood, (310) 707-1630, thebutchersdaughter.com
Das zweite Butcher’s Daughter aus der Gegend von LA umfasst neue Menüpunkte des in Italien geborenen Küchenchefs Andy Barbato, darunter handgemachte Pasta und eine Auswahl an „Rohriegeln“ auf pflanzlicher Basis.
(Ashley Randall / Metzger Daugh / Ashley Randall Photography)
Portos Downtown Disney
Papas Rellenas und Pastelitos sind auf dem Weg nach Anaheim. Beim Fan-Event D23 Expo kündigten Disney-Vertreter an, dass die beliebte kubanische Bäckerei und das Café Porto’s einen Standort in Downtown Disney eröffnen werden, dem Einzelhandels- und Restaurantbereich direkt außerhalb von Disneyland. Anfang des Jahres gab das Unternehmen bekannt, dass auch der Knödelspezialist Din Tai Fung in die Region eintreten wird; Für beide Restaurants wurde kein Eröffnungsdatum bekannt gegeben.
1580 Disneyland Drive, Anaheim, disneyland.disney.go.com/destinations/downtown-disney-district
LA Times Nachtmarkt
Das alljährliche einmonatige Food Bowl-Festival der Times geht nächste Woche zu Ende, bevor es jedoch vom 23. bis 25. September einen dreitägigen Nachtmarkt auf dem Gelände der Paramount Studios geben wird. Jede Nachtmarktveranstaltung umfasst mehr als 40 Anbieter, die unbegrenzt Häppchen und Schlucke servieren, sowie Kochvorführungen, DJ-Sets und andere Live-Unterhaltung. Am 23. September wird die Smoked Soirée (20.00 bis 23.00 Uhr) Pitmasters, eine Burger-Block-Party und andere fleischige, grillinspirierte Restaurants wie Slab, River Street BBQ und Kevin Bludso von Bludso’s Bar & Cue bieten. Die Veranstaltung am 24. September (19.00 bis 22.00 Uhr) umfasst eine Knödeltour und international inspirierte Essensstationen von Leuten wie Lunasia, CHD Mandu, Kuya Lord, Chao Krung und anderen. Die Veranstaltung am 25. September (14 bis 17 Uhr) bietet ein Brunch-Thema und einen Pizza-Schwerpunkt mit Anbietern wie Here’s Looking at You, Apollonia’s, Jitlada, Ronan und Pizzana. Tickets (110 $) beinhalten den Eintritt und unbegrenzte Verkostungen von Speisen, Wein, Bier und Spirituosen; VIP (200 $) beinhaltet frühen Eintritt, Parken und Zugang zu exklusiven Gerichten und Sitzgelegenheiten in der Lounge.
5555 Melrose Avenue, Los Angeles, lafoodbowl.com/night-market
Family-Style-Fest
Das weitläufige Food-Festival, das Restaurants mit Streetwear-Designern für einen Tag lang Merch und besondere Gerichte zusammenbringt, ist zurück. Fest im Familienstil, an der Schnittstelle von Essen und Mode, wird am 9. Oktober mit mehr als 30 Essens- und Getränkeverkäufern nach CBS Television City zurückkehren, darunter Chifa, Mother Wolf, Kato, Tacos y Birria la Unica, Moo’s Craft Barbecue, Sonoratown und Crossroads Kitchen; Zu den diesjährigen Designern zählen Free & Easy, Blondie Beach, Azuki, Nike und Carrots. Der allgemeine Eintritt (60 US-Dollar) beinhaltet den Eintritt mit käuflichen Speisen, während VIP-Tickets (200 US-Dollar) das oben Genannte sowie den Zugang zu einer offenen Naturweinbar und einem Sitzbereich, kostenlose Tacos, Burger und veganes Eis, ein Event-T-Shirt und eine Tasche beinhalten und mehr. Das Family Style Fest 2022 findet von 12:00 bis 20:00 Uhr statt
7800 Beverly Boulevard, Los Angeles, familienstylefest.com
Brandschutz von Strip Malls
In traurigeren Nachrichten tötete ein Feuer am Samstagmorgen in einem Einkaufszentrum in Palms 17 Katzen, verletzte einen Feuerwehrmann, zerstörte mehrere Geschäfte und schloss zwei Restaurants auf unbestimmte Zeit. Es dauerte mehr als eine Stunde, bis das Feuer eingedämmt war, und führte zur Schließung von Bernies Seelenküche und Golden China Restaurant; Andere Restaurants im Einkaufszentrum, wie Jerk Spot und US Donut, bleiben am 9000 W. Venice Blvd geöffnet. in Los Angeles.