Obwohl er als Teenager vielversprechend war, ließ PSG Nkunku schließlich 2019 zu Leipzig gehen. Er schien sich sofort zurechtzufinden und beendete seine Debütsaison in Deutschland mit 16 Vorlagen in allen Wettbewerben.
Aber erst in der vergangenen Saison begann sich Nkunku wirklich einen Namen auf der Weltbühne zu machen, und Chelsea zeigte nun starkes Interesse daran, ihn zu verpflichten. Die Blues wurden von Leipzigs enormer Preisvorstellung abgeschreckt, aber Nkunku unterzeichnete angeblich einen neuen Vertrag, der eine weitaus günstigere Ausstiegsklausel beinhaltete.
Jüngste Berichte haben sogar darauf hingewiesen, dass bereits eine Vereinbarung besteht, dass Nkunku nächstes Jahr zu Chelsea wechselt.