Amazon-Tech-Guru: Weniger Rindfleisch und mehr Fisch zu essen, ist gut für den Planeten, und KI hilft uns dabei, dieses Ziel zu erreichen

Der oberste Technologiebeauftragte von Amazon teilte den Vereinten Nationen diese Woche mit, dass die Menschen mehr Fisch und weniger Rindfleisch essen müssen, wenn sie die Umwelt schützen wollen, und sagte, dass künstliche Intelligenz ein Werkzeug sei, das bereits dabei helfe, dies zu erreichen.

Dr. Werner Vogels, Chief Technology Officer und Vizepräsident von Amazon, sagte diese Woche auf dem globalen Gipfel „AI for Good“ in Genf, dass KI Reisbauern und anderen Lebensmittelproduzenten auf der ganzen Welt dabei hilft, viel effizienter zu arbeiten. Er sagte jedoch, dass KI auch eine wichtige Rolle dabei spielen werde, sicherzustellen, dass Lebensmittel zu geringeren Kosten für die Umwelt anfallen.

In seinen Ausführungen auf der Konferenz am 6. Juli zeigte Vogels eine Grafik, die besagte, dass in einer Rinderfarm im Vergleich zu einer Fischfarm siebenmal mehr Futter benötigt wird, um eine bestimmte Menge Protein zu produzieren. Er sagte, das bedeute, dass die Menschen auf den Verzehr von Rindfleisch verzichten müssten.

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Dr. Werner Vogels, Chief Technology Officer und Vizepräsident von Amazon, sagte am 6. Juli auf einer Konferenz der Vereinten Nationen über künstliche Intelligenz, dass der Schutz der Umwelt bedeute, dass die Menschen weniger Rindfleisch und mehr Fisch essen müssten. (Fox News/Screenshot)

„Wir müssen das Protein verschieben“, sagte Vogels. „Und wir wissen … wie schädlich die Viehhaltung ist, nicht nur wegen der Menge an Futter, die sie benötigt, sondern auch wegen der Auswirkungen, die sie auf die Umwelt hat.“

„Wenn wir diese Auswirkungen reduzieren wollen, müssen wir dazu übergehen, Fisch als unsere Hauptproteinquelle zu konsumieren“, sagte er.

Um dies dramatisch auf den Fisch zu verlagern, sind effizientere Fischfarmen erforderlich. Heutzutage, sagte er, seien Fischfarmen von Krankheiten geplagt, die sich zu schnell auf jeden Fisch im selben Gehege ausbreiten könnten.

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Dr. Werner Vogels

Dr. Werner Vogels sagte, KI werde bereits eingesetzt, um Fischfarmen effektiver zu machen und es einfacher zu machen, Rindfleisch durch Fische zu ersetzen. (Fox News/Screenshot)

Er sagte jedoch, dass KI bereits dabei helfe, dieses Problem zu lösen. Vogels sagte, dass Unternehmen wie Aquabyte KI und maschinelles Lernen nutzen, um Daten über Fische zu sammeln, um das Vorhandensein von Krankheiten und anderen Problemen, die den Ertrag beeinträchtigen, schnell zu erkennen.

„Ihre Mission ist es, die Techniken der Fischzucht zu verbessern“, sagte er. „Sie bauen diese einzigartige Kamera … um die einzelnen Fische zu identifizieren, ihr Wachstum zu identifizieren und mögliche Krankheiten zu identifizieren.“

Er sagte, KI-Systeme hätten bereits mehr als eine Milliarde Fische analysiert, was es diesen Systemen ermögliche, eine umfangreiche Datenbibliothek über Fische zu erstellen, die es effizienter machen werde, Zuchtfische während ihres Wachstums zu überwachen.

Vogels fügte hinzu, dass Zuchtfische ein notwendiger Schritt seien, da sich die Fischerei aus dem Meer auch als schädlich für die Umwelt erwiesen habe.

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Dr. Werner Vogels von Amazon

Dr. Werner Vogels sagte, Meeresfischerei sei auch nicht umweltfreundlich, weshalb KI-überwachte Fischfarmen nötig seien. (Fox News/Screenshot)

„Das ist eine äußerst schädliche Industrie“, sagte er auf dem UN-Treffen. „Greenpeace berichtet, dass Fischernetze etwa 86 % des großen Plastikmülls ausmachen, der im ‚großen pazifischen Müllteppich‘ gefangen wird, der im Pazifischen Ozean liegt, der dreimal so groß ist wie Frankreich.“

„Die derzeitigen Fischereimethoden sind äußerst schädlich für die Umwelt“, sagte er. „Fischzucht ist also eine viel besser kontrollierte Umgebung für den Fischanbau.“

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Die UN-Konferenz fand vom 6. bis 7. Juli statt und nahm an hochrangigen UN-Beamten und Branchenführern teil. Am 6. Juli erklärte UN-Generalsekretär Antonio Guterres dem Publikum, dass KI zwar das Potenzial für „enormes Gutes“ habe, obwohl sie auch mögliche Gefahren birgt, „von der Entwicklung und dem Einsatz autonomer tödlicher Waffen bis hin zu Turboladerfehlern.“ und Desinformation, die die Demokratie untergraben hat.“

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