Anstatt ein kleines Vermögen für das Mittagessen auszugeben, können Sie sich hier Ihren Appetit auf ausgefallene Gerichte stillen.
Ein Feinschmecker hat verraten, wie sich ein Abendessen in einem der angesagtesten Restaurants Kaliforniens anfühlt, wo hohe Preise, kunstvolle Essensanrichtungen und ein geräumiges Badezimmer zu den Angeboten gehören.
Der YouTube-Ersteller Jacob Cruikshank hat einen Tisch in der Gucci Osteria reserviert, die in einer Gucci-Boutique am Rodeo Drive untergebracht ist. Das Restaurant verfügt über einen Michelin-Stern und wird vom italienischen Chefkoch Mattia Agazzi geleitet.
Jacob erklärt seinen Fans, dass er sich für das Fünf-Gänge-Degustationsmenü entschieden hat, das 170 Dollar pro Person kostet, und eine 8 Dollar teure Flasche stilles Wasser.
Nach Abzug der Steuern und Servicegebühren belief sich der Gesamtbetrag auf 230,51 $.
Der YouTube-Ersteller Jacob Cruikshank hat einen Tisch in der Gucci Osteria reserviert, die sich in einer Gucci-Boutique am Rodeo Drive befindet.
Jacob erklärt seinen Fans, dass er sich für das Fünf-Gänge-Degustationsmenü entschieden hat, das 170 Dollar pro Person kostet, und eine Flasche stilles Wasser für 8 Dollar dazu.
Der Schöpfer sagte, er sei ein wenig besorgt gewesen, nicht modisch genug auszusehen, aber als er ankam, wurde er wie eine „wichtige Person“ behandelt, und eine Flotte von Mitarbeitern führte ihn zu einem Tisch
Jacob sagte, er habe ein „Willkommensgeschenk“ in Form einer Brotauswahl erhalten. Dazu gehörten ein Croissant mit Trüffelbutter und weitere Brotsorten mit Honigbutter und Ricotta-Käse.
Als ersten Gang seines Degustationsmenüs wurde ihm dann ein Salat mit dem Titel „Der Frühling ist da, um zu bleiben“ präsentiert.
Als nächstes hatte Jacob einen Meeresfrüchtesalat mit saisonalem Gemüse, der ihm am wenigsten gefiel
Der Schöpfer sagte, er habe ein wenig Angst gehabt, nicht modisch genug auszusehen, aber als er ankam, wurde er wie eine „wichtige Person“ behandelt und von einer Schar von Mitarbeitern zu einem Tisch geführt.
Jacob saß an einem Tisch, der „halb drinnen, halb draußen“ war, in dem 50 Sitzplätze umfassenden Restaurant. Über die Inneneinrichtung sagte er: „Es erinnerte mich wirklich daran, wenn man eine Großmutter in Italien hätte, die 100 Millionen Dollar hätte und man in ihrem Hinterhof essen würde.“
„Irgendwie hat es mich wirklich an alte Damen erinnert.“
„Im ganzen Restaurant standen Möbel von Gucci, und mir fiel auf, dass alle, die dort arbeiteten, Gucci-Sneakers trugen.“
Zum Essen sagte Jacob, er habe ein „Willkommensgeschenk“ in Form einer Brotauswahl bekommen. Dazu gehörten ein Croissant mit Trüffelbutter und weitere Brotsorten mit Honigbutter und Ricotta-Käse „mit etwas Pfeffer obendrauf“.
Als ersten Gang seines Degustationsmenüs wurde ihm dann ein Salat mit dem Titel „Der Frühling ist da, um zu bleiben“ präsentiert.
Das Medley umfasste Fenchel, Stör, gehärteten Spargel und Nori (getrockneter essbarer Seetang).
Jacob gab sein Urteil über den Gang ab und sagte: „Es gab Stör, und ich musste tatsächlich googeln, was das ist. Wenn Sie diese Art Fisch essen wollen, sollten Sie vorher googeln, denn das ist die Art Fisch, die mich irgendwie anekelt.“
„Zum Salat gaben sie mir diese Taco-artigen Dinger und sagten mir, ich könne sie für meinen Salat verwenden … aber am Ende habe ich sie einfach in den Salat gekrochen, um etwas Knusprigkeit hinzuzufügen.
„Das war definitiv nicht der Salat, den ich normalerweise esse, aber dieser Gang hat mir geschmeckt. Er schmeckte nach Zitrone und es waren kleine Stücke einer Art cremigen Käses darin, was lecker war.
„Es war gut. Hat es mich an Gucci erinnert? Nicht unbedingt, aber es hat mich an schickes Volksessen erinnert.“
Als zweiten Gang wählte Jacob einen Meeresfrüchtesalat mit Saisongemüse, der seiner Aussage nach das Gericht war, das er am wenigsten mochte.
Er sinnierte: „Es sah für mich nicht essbar aus… aber ich schätzte die Einzigartigkeit. Ich mochte den Geschmack einfach nicht so sehr, aber andererseits habe ich das Ganze aufgegessen, also natürlich hat es mir trotzdem gefallen.‘
Nach einem enttäuschenden zweiten Gang sagte Jacob, er freue sich auf das nächste Angebot: ein „als Pizza getarntes Risotto“.
Jacob ließ sich seinen letzten herzhaften Gang schmecken, nämlich Kabeljau Milanese mit einer Tomatenterrine vom Bauernmarkt
Abgerundet wurde Jacobs Menü durch ein Dessert namens Charlie Marley, das Schokolade, Haselnuss und Wildreis enthielt
Bevor Jacob sich noch mehr Essen gönnte, ging er ins Badezimmer und beschrieb es als „luxuriös“ und „sehr geräumig“ mit einem Stuhl in der Ecke.
Obwohl er am Ende mehr Geld für sein Mittagessen ausgegeben hatte als je zuvor, war er „immer noch nicht satt“.
Nach einem enttäuschenden zweiten Gang sagte Jacob, er freue sich auf das nächste Angebot: ein „als Pizza getarntes Risotto“.
Er erklärt, dass der Chefkoch Mattia Agazzi sich von der Idee inspirieren ließ, die Oberseite des Risottos wie Pizza aussehen zu lassen, und dass die Kellner ihm sagten, er solle jede der Farben – Rot, Weiß und Grün – einzeln probieren, bevor er sie mische.
Seine Erwartungen wurden nicht enttäuscht und Jacob sagte, der Risotto-Gang sei „köstlich“ gewesen und er hätte „die vierfache Portion gegessen, die sie mir gegeben haben“.
Bevor er sich weiter dem Essen hingab, machte Jacob einen Abstecher ins Badezimmer und beschrieb es als „luxuriös“ und „sehr geräumig“ mit einem Stuhl in der Ecke.
Zurück an seinem Tisch ließ Jacob sich seinen letzten herzhaften Gang schmecken: Kabeljau Milanese mit einer Terrine aus Tomaten vom Bauernmarkt.
Jacob beschrieb die Kreation als „im Wesentlichen in Teig getauchter und frittierter Fisch“.
Als Ergebnis sagte er: „Das kann auf jeden Fall gut sein“ und es „glänzte vor Fettigkeit.“
Er sagte, der Kabeljau sei ebenso wie das Risotto „köstlich“ gewesen und er würde „bei jedem Bissen ein kleines Stück vom Fisch abschneiden und dann etwas von der Tomatensoße hinzufügen“.
Abgerundet wurde Jacobs Menü durch ein Dessert namens „Charlie Marley“, das Schokolade, Haselnüsse und Wildreis enthielt.
Er fand die Präsentation „cool“ und sie erinnerte ihn aufgrund ihrer turmartigen Form an ein Gebäude.
Als „Abschiedsgeschenk“ bekam Jacob ein „Fruchtgummi und einen Schokoladenkreis mit Salz obendrauf“.
Insgesamt schien Jacob mit seinem schicken Mittagessen mit „sehr aufmerksamem“ Personal und guten Aromen zufrieden zu sein.
Er sagte jedoch, dass er am Ende, obwohl er so viel Geld wie noch nie für ein Mittagessen ausgegeben hatte, „immer noch nicht satt“ gewesen sei.