Während die Lebensmittelpreise weltweit Berichten zufolge sinken, bleibt die Erschwinglichkeit von Lebensmitteln aufgrund besorgniserregender Prognosen für die bevorstehende Aussaatsaison in der Ukraine ein Problem.
Laut einem aktuellen Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) der Vereinten Nationen fielen die Preise aller in ihrem Lebensmittelpreisindex vertretenen Getreide im Juli, angeführt von Weizen, der um ganze 14,5 % zurückging.
Die FAO nennt zwei Hauptgründe für diesen Trend: die Wiederaufnahme der Exporte in das Schwarze Meer nach der Vereinbarung zwischen Russland und der Ukraine in Istanbul und die Tatsache, dass die saisonale Erntekampagne begonnen hat.
Beide Ereignisse wurden von der internationalen Gemeinschaft positiv aufgenommen, da die Ukraine im Jahr 2021 der sechstgrößte Weizenexporteur der Welt war und laut UN 10 % des weltweiten Weizenmarktanteils ausmachte.
Infolge der massiven russischen Invasion hat sich die Marktsituation jedoch geändert, was eine zusätzliche Bedrohung für die Ernährungssicherheit in der Welt darstellt.
Für den stellvertretenden Landwirtschaftsminister der Ukraine, Denys Bashlyk, sind komplizierte Logistik und fehlende Lagerung die größten Herausforderungen für den Agrarsektor und werden wahrscheinlich die bevorstehende Aussaatkampagne beeinflussen.
„Wir alle verstehen, dass es Probleme mit der neuen Aussaatkampagne, der Ernte und den Pflanzenschutzmitteln geben wird. Aber ab heute ist die ukrainische Wirtschaft auf Kriegsfuß gestellt“, sagte er während einer Debatte in dieser Woche.
Vor der russischen Invasion entfielen 26 % der weltweiten Weizenexporte und 14 % der Maisexporte auf die Ukraine und Russland, wobei der Nahe Osten und afrikanische Länder zu den Hauptabnehmern ihres Getreides gehörten.
„Wichtig ist nicht der Anteil der Ukraine an der Weltproduktion im Allgemeinen, sondern eine starke Abhängigkeit einzelner Länder von ukrainischem Weizen und Mais“, erklärte Martin Banse vom deutschen Thünen-Institut für ländliche und landwirtschaftliche Forschung.
Wie auch Oleg Nivievskyi, Professor an der Kyiv School of Economics, kürzlich betonte, waren die globalen Handelsketten aufgrund der COVID-Pandemie bereits stark beschädigt, was es schwieriger macht, die ukrainische Produktion auf dem Weltmarkt zu ersetzen.
Die Ernte in der Ukraine wird voraussichtlich geringer ausfallen
Laut Banse soll die weltweite Weizenernte bis zu 780 Millionen Tonnen erreichen und dabei helfen, die Folgen des russisch-ukrainischen Krieges teilweise abzudecken.
Die EU hat ihrerseits einige außergewöhnliche und vorübergehende Abweichungen von den Umweltanforderungen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) zugelassen, um die Getreideproduktionskapazität der EU zu maximieren.
Allerdings ist die Situation bei Mais aufgrund geringerer Ernten in den USA und der EU nicht so optimistisch, was zu einem möglichen Rückgang von 16 % in letzterem führt.
Daher stellt sich die Frage, ob die Ukraine Mais exportieren kann und wie viel.
Im Allgemeinen sind die Ernten in der Ukraine im Jahr 2022 sowohl aufgrund der Wetterbedingungen als auch der Folgen des Krieges, wie Getreideverluste, Unfähigkeit, Getreide zu sammeln, und Abbau der Ackerflächen niedriger.
Derzeit werden rund vier Millionen Hektar ukrainischer Agrarflächen vermint, sagte Pavlo Koval, Exekutivsekretär des Ukrainischen Agrarverbandes.
Zusammen mit dem Diebstahl von Getreide und Maschinen durch Russland führt dies zu geschätzten Verlusten von 8 Millionen Tonnen ukrainischen Weizens.
Nach Schätzungen von Nivievskyi sind bis Juni 2022 rund 15 % des ukrainischen Agrarsektors ruiniert, mit Verlusten von 20 Milliarden US-Dollar.
Aber nach Angaben des ukrainischen Landwirtschaftsministeriums hat das Land seit Beginn der russischen Invasion 10 Millionen Tonnen landwirtschaftliche Produkte exportiert.
Mais ist mit einem Volumen von 3,8 Millionen Tonnen das am meisten exportierte Lebensmittel. Die zweite Position nehmen Sonnenblumenkerne ein – 1,4 Millionen Tonnen. Das ist 34-mal mehr als 2021.
Bei Sonnenblumenkernen wurden vor der Invasion aufgrund der hohen internen Nachfrage der Ölindustrie weniger Samen exportiert.
Da die Fabriken jedoch über große Ölvorräte verfügten, war die Nachfrage nach dem Rohstoff nicht so hoch, und es mussten noch Vorräte für die neue Erntekampagne frei gemacht werden.
Nach Schätzungen der Regierung soll der Lebensmittelexport der Ukraine bis Ende August drei Millionen Tonnen erreichen, was noch weit von den fünf Millionen Tonnen pro Monat der Vorkriegszeit entfernt ist.
Auch in Bezug auf die Lagerung fehlen der Ukraine rund 15 Millionen Tonnen Kapazität, da noch 20 Millionen Tonnen festsitzen – eine Zahl, die Ophelia Nick, Parlamentarische Staatssekretärin im deutschen Landwirtschaftsministerium, nannte.
Sie betonte die Notwendigkeit, weiterhin nach „Möglichkeiten für den Export ukrainischen Getreides“ zu suchen.
[Edited by Gerardo Fortuna/Alice Taylor]