Frances Moore Lappé, die Autorin von „Diet for a Small Planet“, das vor 50 Jahren veröffentlicht wurde und eine Bewegung in Richtung Vegetarismus auslöste, blickt auf ihr Vermächtnis zurück.
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Die Patin des „pflanzlichen“ Lebens
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Frances Moore Lappé, die Autorin von „Diet for a Small Planet“, das vor 50 Jahren veröffentlicht wurde und eine Bewegung in Richtung Vegetarismus auslöste, blickt auf ihr Vermächtnis zurück.
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