Carrefour has urged over 500 suppliers to display the Nutri-Score on their products, a voluntary nutritional rating system ranging from A to E. If suppliers opt out, Carrefour may calculate and publish the score themselves. Currently, only 40% of non-store brand products show this score. With the increasing push for transparency, Carrefour aims to enhance product quality and consumer awareness, while the initiative may intensify negotiations between retailers and suppliers amid rising inflation.
Une Invitation à la Transparence Nutrionnelle
Le mardi 12 novembre au matin, Carrefour a envoyé une lettre à plus de 500 fournisseurs industriels, les invitant à afficher le Nutri-Score sur leurs produits. Ce système d’évaluation, bien que facultatif, mesure la qualité nutritionnelle des aliments et des boissons sur une échelle de A à E. Si les fabricants choisissent de ne pas se conformer, Carrefour se réserve le droit de calculer le Nutri-Score lui-même et de l’afficher sur son site internet. Toutefois, les fabricants pourront s’opposer à cette démarche, mais leur refus sera clairement mentionné sur le site de l’enseigne.
Les Distributeurs à l’Avant-Garde de la Transparence
Actuellement, seulement 40 % des produits hors marques de distributeur (MDD) affichent le Nutri-Score, déplore Carine Kraus, directrice de l’engagement chez Carrefour. Depuis 2019, l’enseigne affiche ce score sur ses propres produits, espérant inciter les fabricants à plus de transparence. Selon la réglementation européenne, Carrefour peut calculer le Nutri-Score pour les marques qui refusent de le faire, leur laissant trois mois pour communiquer leur décision.
Bien que le Nutri-Score soit facultatif, de plus en plus de distributeurs encouragent les fabricants à adopter cette initiative pour améliorer leur image et mettre en avant leurs propres produits. Par exemple, Carrefour a amélioré 1500 de ses produits cette année pour obtenir de meilleures notes. De son côté, E. Leclerc a déjà mis en place une approche similaire en marquant les produits sans Nutri-Score avec un pictogramme questionnant leur transparence.
En septembre, lorsque Danone a décidé de retirer le Nutri-Score de certains de ses produits, Thierry Cotillard, président du Groupement Les Mousquetaires (Intermarché), a dénoncé un “mauvais signal” pour les consommateurs. Bien que cette marque ne prévoie pas d’agir comme Carrefour et E. Leclerc pour le moment, elle reste engagée à renforcer le Nutri-Score.
En ce qui concerne les consommateurs, Carine Kraus affirme que 45 % des clients vérifient le Nutri-Score avant d’acheter un produit, convaincue que ce système peut influencer leur comportement. Carrefour met également en avant les produits non conformes en les excluant de son outil “Mieux Manger”, qui aide les clients à trouver des alternatives plus saines en ligne. Cependant, cette initiative ne sera pas déployée en magasin, jugée trop complexe pour le moment. La décision de Carrefour promet d’ajouter du piment aux négociations annuelles entre distributeurs et fabricants, déjà tendues dans un contexte d’inflation.