Ein Expertenteam bewertet monatlich neue Produkte und Dienstleistungen, basierend auf über 25 Jahren Erfahrung. Die Vorteile von frisch gemahlenem Kaffee im Vergleich zu vorgemahlenem werden hervorgehoben. Empfehlungen für Kaffeemühlen umfassen Modelle von Oxo, Baratza und Breville, mit besonderem Fokus auf Benutzerfreundlichkeit und Qualität. Der Artikel bietet auch einen Leitfaden für Espressomaschinen und erläutert die Testmethoden für Kaffeemühlen, um gleichmäßige Mahlgrade für verschiedene Brühmethoden zu gewährleisten.
Unsere Experten
Unser Team von Fachleuten untersucht und bewertet jeden Monat zahlreiche neue Produkte und Dienstleistungen und stützt sich dabei auf über 25 Jahre Erfahrung.
Unsere Empfehlungen
Obwohl vorgemahlener Kaffee eine bequeme Wahl ist und selten enttäuscht, bietet er nicht die frische und den vollen Geschmack, den Sie erhalten, wenn Sie Ihre eigenen Bohnen zu Hause mahlen. Der zusätzliche Aufwand, eine eigene Kaffeemühle zu benutzen, lohnt sich jedoch, besonders wenn Sie in eine hochwertige Espressomaschine oder Filterkaffeemaschine investiert haben. Sie wird zweifellos Ihre morgendliche Routine bereichern.
Eine Kaffeemühle ist einfach zu bedienen, insbesondere wenn Sie sich für ein elektrisches Modell entscheiden. Das bedeutet, dass Sie sich nicht mit einem handbetriebenen Gerät abmühen müssen. Elektrische Kaffeemühlen garantieren eine gleichmäßige Verarbeitung Ihrer Kaffeebohnen, was zu einem optimalen Mahlgrad führt, der den Geschmack Ihres Kaffees maximiert. Egal ob Sie eine French Press oder eine Cold Brew-Kaffeemaschine verwenden, diese automatischen Geräte helfen jedem Kaffeeliebhaber, das perfekte Kaffeepulver zu erzeugen, um ihr Lieblingsgetränk zuzubereiten.
Ich habe die besten Kaffeemühlen von Marken wie Baratza, Breville und Oxo zusammengestellt, die sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch als ideales Geschenk zu den Feiertagen geeignet sind. Neben meinen drei Favoriten finden Sie auch eine Übersicht über weitere elektrische Mühlen, die ich getestet habe. Diese herausragenden Kaffeemühlen bieten eine gleichbleibende Mahlqualität (ob grob oder fein, je nach Einstellung) sowie nützliche Features und leistungsstarke Motoren. Sie sind zudem benutzerfreundlich und leicht zu reinigen. Ich empfehle die Oxo als beste Wahl, aber es gibt viele Optionen, falls sie nicht Ihrem Stil entspricht.
Außerdem möchten wir Sie einladen, unseren Leitfaden zu den besten Espressomaschinen für zu Hause zu lesen, wenn Sie nach weiteren Möglichkeiten suchen, Ihren Kaffeegenuss zu steigern.
Beste Kaffeemühlen von 2024
Beste insgesamt
Oxo Brew Kegelmahlwerk
Wenn Sie nach einer soliden und vielseitigen Kaffeemühle suchen, die dennoch erschwinglich ist, ist die Oxo Brew Kegelmahlwerk für 100 $ meine Top-Empfehlung. Bei der Mahlkonsistenz erzielte die Oxo den zweiten Platz in meinem Test, nur hinter dem 200 $ teuren Breville Smart Grinder Pro, der zwar die beste Leistung bietet, aber auch doppelt so viel kostet. Die Oxo Brew Kegelmahlwerk mahlt Bohnen effizienter.
Obwohl sie weniger Einstellungsmöglichkeiten für grobe Mahlgrade hat, ist die Edelstahlmaschine von Oxo äußerst vielseitig. Sie kann die Bohnen fein genug mahlen, um im Notfall als Espressomühle zu dienen, und gleichzeitig grob genug für Siphon, French Press und Cold Brew. Zudem ist die Oxo Brew leicht zu reinigen und verursacht beim Mahlen weniger Unordnung als andere Modelle. Der Preis von 100 $ mag hoch erscheinen, aber denken Sie daran, dass eine hochwertige Kaffeemühle auf lange Sicht eine lohnende Investition ist.
Am einfachsten zu bedienen
Baratza Encore Kegelmahlwerk
Das Baratza Encore für 150 $ ist so benutzerfreundlich, wie es nur geht. Die Mühle verfügt über einen einzigen Schalter, um sie ein- und auszuschalten. Diese Einfachheit ist wirklich bemerkenswert. Das kontinuierliche Drücken des Schalters aktiviert ebenfalls das Mahlen. Die Partikelgröße des Mahlguts war bei der Baratza-Mühle relativ konsistent. Zudem ist sie leise und lässt sich einfach reinigen, was sie von vielen anderen getesteten Modellen abhebt.
Beste für die Zubereitung von Espresso
Breville Smart Grinder Pro
Wenn Sie nach einem hervorragenden Espresso suchen, sollten Sie sich die Breville Smart Grinder Pro für 200 $ ansehen. Obwohl sie einen höheren Preis hat, ist sie für die Zubereitung von Espresso-Shots zu Hause eine ausgezeichnete Wahl. Die Maschine erzeugt extrem feines Kaffeepulver, das für hochwertigen Espresso oder türkischen Kaffee notwendig ist. Sie bietet die gleichmäßigsten Mahlgrade in allen Tests und verfügt über 60 Mahlgradeinstellungen sowie Adapter für die Portafilter von Espressomaschinen. Für Siphon, French Press oder Cold Brew sollten Sie jedoch eine andere Option in Betracht ziehen, da selbst die gröbste Einstellung für diese Methoden zu fein ist.
Wie wir Kaffeemühlen testen
Eine hochwertige Kaffeemühle produziert gleichmäßige und korrekt dimensionierte Kaffeepartikel. Dazu gehört, dass die Größe der gemahlenen Partikel mit der gewählten Grobheitseinstellung übereinstimmt, egal ob fein oder grob. Die Größe der Mahlgrade sollte auch für die jeweilige Brühmethode geeignet sein, wie im Produktmanual beschrieben.
Um jede Mühle zu bewerten, reinigen wir zunächst alle empfohlenen Teile sorgfältig und trocknen sie. Anschließend stellen wir die Maschine auf die empfohlene Stufe für Filterkaffee oder automatische Kaffeebereiter ein (wie im Handbuch angegeben). Falls im Handbuch keine spezifischen Anweisungen enthalten sind, wählen wir die mittlere Grobeinstellung und erhöhen diese dann um eine weitere Stufe, um die besten Ergebnisse zu erzielen.