CNN
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Ein Restaurant in New Orleans mit einem modernen senegalesischen Degustationsmenü und ein in Äthiopien geborener Koch, der Psychologie studierte, bevor er sich einer Kochkarriere zuwandte, gehören zu den Restaurants und Köchen, die als Finalisten für die begehrten James Beard Awards nominiert wurden.
Die Finalisten für die Restaurant and Chef Awards wurden am Mittwoch in Washington, D.C. bekannt gegeben. Die Gewinner werden am 10. Juni im Rahmen einer Zeremonie in der Lyric Opera in Chicago bekannt gegeben.
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