Eine New Yorker Mittelschule entschuldigt sich, nachdem sie Schülern am ersten Tag des Black History Month eine Mahlzeit serviert hatte, die als kulturell unsensibel galt.
Administratoren der Nyack Middle School sagen, dass das warme Mittagsmenü vom Verkäufer ohne ihr Wissen am 1. Februar, dem ersten Tag des Black History Month, geändert wurde, um Hühnchen und Waffeln mit einem Wassermelonendessert aufzunehmen, was der Schulleiter als „unglückliche Situation“ bezeichnete. , Das berichtet die Zeitschrift News.
„Wir sind äußerst enttäuscht von dieser bedauerlichen Situation und entschuldigen uns bei der gesamten Nyack-Gemeinschaft für die kulturelle Unempfindlichkeit unseres Lebensmitteldienstleisters“, sagte David Johnson, Direktor der Nyack-Mittelschule, in einer Erklärung.
„Ich bin enttäuscht, dass Aramark Speisen serviert, die von der veröffentlichten Monatskarte abweichen. Besonders Speisen, die negative Stereotypen über die afroamerikanische Gemeinschaft verstärken.“
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Gebratenes Hähnchen und Waffeln im Restaurant Barrel + Crow, fotografiert in Bethesda, MD.
(Foto von Deb Lindsey für die Washington Post über Getty Images)
Mehrere Familien äußerten sich empört über die Menüauswahl, darunter Elternteil Lindsay Siegel, die der Verkaufsstelle sagte, es sei „wirklich enttäuschend“, dass die Änderung nicht erkannt wurde.
Aramark, der Lebensmittelverkäufer des Schulbezirks, gab am Donnerstag eine Erklärung zu dieser Angelegenheit ab.
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Die Nyack Middle School und ihr Lebensmittelhändler Aramark entschuldigten sich beide dafür, dass sie am ersten Tag des Black History Month Hühnchen und Waffeln serviert hatten
(Google Earth)
„Obwohl unser Menü nicht als kulturelle Mahlzeit gedacht war, erkennen wir an, dass das Timing unangemessen war und unser Team bei seinem Service umsichtiger hätte sein sollen“, heißt es in der Erklärung von Aramark. „Dies war ein Fehler und repräsentiert nicht die Werte unseres Unternehmens, und wir sind bestrebt, es in Zukunft besser zu machen.“
Aramark sagte auch, dass es mit der Schule zusammenarbeiten wird, um Mitarbeiter, die an der Schule arbeiten, Sensibilitätsschulungen anzubieten, um sicherzustellen, dass ihre Handlungen mit der „Vision und dem Engagement für gleichberechtigte Arbeit“ des Distrikts übereinstimmen.
„Wir glauben, dass dies eine gute Gelegenheit zum Lernen bieten wird, um das Verständnis für die Auswirkungen systemischer Vorurteile und negativer Stereotypen in Bezug auf die afroamerikanische Gemeinschaft zu vertiefen“, heißt es in der Erklärung.
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Die Governor Mario M. Cuomo Bridge, früher bekannt als The Tappan Zee Bridge, in der Nähe von Nyack, NY
(Getty Images)
Aramark war in den vergangenen Jahren in ähnlichen Situationen, einschließlich eines Vorfalls im Jahr 2011, bei dem UC California-Irvine, ein Kunde von Aramark, dafür kritisiert wurde, dass er ein „MLH Holiday Special“ mit Hühnchen und Waffeln servierte.
Fox News Digital wandte sich an die Nyack Middle School und Aramark, erhielt jedoch nicht sofort eine Antwort.