Ein kürzlich veröffentlichter Bericht ergab, dass die Einkaufspreise im Vergleich zum Vorjahr um rekordverdächtige 16,7 Prozent gestiegen sind. Laut Kantar stellt dies den größten Anstieg der Lebensmittelkosten seit 2008 während der letzten Rezession dar. Die Lebensmittelpreise sind in nur vier Wochen bereits um 2,3 Prozentpunkte gestiegen, und die Inflation treibt die Kosten weiter auf ein erpresserisches Niveau.
Derzeit wird erwartet, dass die durchschnittliche Lebensmittelrechnung im Vereinigten Königreich im Jahr 2023 um zusätzliche 788 £ steigen wird.
In diesem Fall würden die Haushalte einen Gesamtbetrag von 5.504 £ pro Jahr für ihr Lebensmittelgeschäft zahlen.
Weitere Untersuchungen wurden von HyperJar, der Geldverwaltungs-App, zu den Auswirkungen der Lebensmittelinflation durchgeführt.
Ein Bericht des Dienstes hat ergeben, dass 42 Prozent seiner Kunden aufgrund der Lebenshaltungskostenkrise planen, weniger für Lebensmittel und Energie auszugeben.
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Darüber hinaus gehen rund zwei Drittel dazu über, mehr aus den günstigen Sortimenten der Supermärkte der Eigenmarken zu kaufen, um die steigenden Verkaufspreise zu bewältigen.
Jüngste Daten haben gezeigt, dass die Verkäufe dieser speziellen Produkte im Januar um 9,3 Prozent gestiegen sind.
Darüber hinaus haben sich die Verbraucher anderen Optionen zugewandt, um mit den steigenden Lebenshaltungskosten und dem Anstieg der Lebensmittelpläne fertig zu werden.
Hyperjar berichtet, dass sich im vergangenen Jahr die Zahl der „vorausplanenden“ Spardosen für Lebensmittel von 6.000 auf 12.000 verdoppelt hat.
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Darüber hinaus hat sich die Anzahl der Menschen, die Lebensmittel in Gläsern teilen, verdreifacht, was darauf hindeutet, dass mehr Menschen zusammenkommen, um die Situation der Lebenshaltungskosten anzugehen.
HyperJar erfuhr auch durch seine Kunden, dass die Häufigkeit von Lebensmitteltransaktionen von 7,6 pro Monat Anfang Januar 2022 auf 12,7 im Oktober desselben Jahres gestiegen ist.
Rund 32 Prozent der Verbraucher gaben zu, Gutscheincodes zu verwenden, um die Lebenshaltungskostenkrise zu überstehen.
HyperJar-Gründer Mat Megens erläuterte, warum das Einkaufen von Lebensmitteln im letzten Jahr teurer geworden ist.
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„Der Einkauf von Lebensmitteln ist für die meisten von uns eine der größten täglichen Ausgaben und nimmt immer größere Teile unseres Haushaltsbudgets in Anspruch.“
Die Inflation sowie steigende Energierechnungen waren die Hauptursachen für die anhaltenden Lebenshaltungskostenprobleme des Landes.
Ab Dezember 2022 liegt die Inflationsrate des Verbraucherpreisindex (CPI) bei 10,5 Prozent.
Das Amt für nationale Statistik (ONS) wird die Zahlen für Januar 2023 am 15. Februar bekannt geben.